引言
夏日炎炎，食欲不振是常见现象。此时，制作一道清爽的家常菜，不仅能提振食欲，还能为家人带来愉悦的用餐体验。本文将为您提供几道夏日家常菜的制作方法，并附上美味图片，让您轻松打造清爽餐桌。
一、凉拌黄瓜
材料
- 黄瓜 2根
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 鸡精 适量
- 花椒油 适量
制作步骤
- 黄瓜洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟。
- 将浸泡好的黄瓜条捞出，沥干水分。
- 将蒜末、香菜、鸡精放入碗中，加入适量醋和花椒油，搅拌均匀。
- 将调好的调料均匀地浇在黄瓜条上，拌匀即可。
美味图片
二、番茄炒蛋
材料
- 番茄 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 葱花 适量
制作步骤
- 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
- 锅中留底油，放入番茄块，加入适量盐和糖，炒至番茄出汁。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，出锅即可。
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三、清炒时蔬
材料
- 菠菜 200克
- 胡萝卜 100克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
制作步骤
- 菠菜和胡萝卜分别洗净，切成段。
- 热锅凉油，放入葱花爆香。
- 倒入菠菜和胡萝卜段，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花，即可。
美味图片
总结
夏日家常菜制作简单，美味可口。通过以上几道菜品的制作方法，相信您能为家人打造出一桌清爽的餐桌。在炎炎夏日，让我们一起享受美食带来的愉悦吧！