引言
夏日炎炎，食欲不振时，街头小吃成为了许多人的首选。拱北，作为珠海的一个繁华区域，汇聚了来自全国各地的美食。在这篇文章中，我们将带您一网打尽拱北街头的小吃，感受夏日美食的魅力。
拱北街头小吃概览
拱北街头小吃种类繁多，从传统小吃到创新美食，应有尽有。以下是一些不容错过的美食：
1. 珠海特色小吃——海鲜
珠海地处沿海，海鲜资源丰富。在拱北，您可以品尝到新鲜美味的海鲜烧烤、海鲜粥、海鲜煎堆等。
海鲜烧烤
海鲜烧烤是珠海的特色美食之一，选用新鲜的海鲜，如扇贝、虾、鱼等，经过腌制后烤制而成。口感鲜美，香气扑鼻。
### 海鲜烧烤制作步骤
1. 选择新鲜的海鲜，如扇贝、虾、鱼等。
2. 将海鲜清洗干净，用盐、料酒、胡椒粉等调料腌制。
3. 烤箱预热至200℃，将腌制好的海鲜放入烤箱烤制。
4. 烤至海鲜熟透，撒上适量孜然粉和辣椒粉即可。
海鲜粥
海鲜粥选用新鲜的海鲜和米粒熬制而成，粥体浓稠，海鲜鲜嫩可口。
2. 传统小吃——肠粉
肠粉是广东的传统小吃，以其薄、软、滑、韧著称。在拱北，您可以品尝到各种口味的肠粉，如虾肠粉、牛肉肠粉、猪肝肠粉等。
3. 创新美食——榴莲酥
榴莲酥是近年来在拱北兴起的一种创新美食。将榴莲果肉与酥皮结合，口感独特，深受年轻人喜爱。
拱北街头小吃推荐
以下是一些拱北街头小吃的推荐：
- 海鲜烧烤：位于拱北海滨路的“海鲜烧烤一条街”，汇集了多家海鲜烧烤店，是品尝海鲜烧烤的好去处。
- 肠粉：拱北的“老字号肠粉店”，以传统制作工艺和丰富的口味著称。
- 榴莲酥：位于拱北商业中心的“榴莲酥专卖店”，提供新鲜榴莲酥，是榴莲爱好者的必尝之地。
结语
夏日炎炎，来拱北品尝街头小吃，感受美食的魅力，无疑是消暑解闷的好方法。希望这篇文章能为您带来一场美食之旅，让您在炎炎夏日中找到一份清凉。