夏日炎炎，30款美味高温打卡食谱，瞬间唤醒你的味蕾！

引言

夏日炎炎，高温酷暑让人食欲不振。为了帮助大家在这个季节里保持活力，本文为您精选了30款美味高温打卡食谱，让你在炎炎夏日也能享受美食带来的愉悦。

1. 凉拌黄瓜

• 食材：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 黄瓜洗净切片，用盐腌制10分钟。
  2. 蒜切成末，与醋、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将腌制好的黄瓜片沥干水分，倒入调味汁拌匀即可。

2. 凉拌木耳

• 食材：木耳、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 木耳泡发，焯水后捞出沥干水分。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将木耳与调味汁拌匀即可。

3. 凉拌海带丝

• 食材：海带丝、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 海带丝泡发，焯水后捞出沥干水分。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将海带丝与调味汁拌匀即可。

4. 凉拌苦瓜

• 食材：苦瓜、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 苦瓜切片，用盐腌制10分钟。
  2. 蒜切成末，与醋、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将腌制好的苦瓜片沥干水分，倒入调味汁拌匀即可。

5. 凉拌豆腐

• 食材：豆腐、蒜、酱油、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆腐切块，焯水后捞出沥干水分。
  2. 蒜切成末，与酱油、醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将豆腐与调味汁拌匀即可。

6. 凉拌鸡丝

• 食材：鸡胸肉、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 鸡胸肉煮熟，撕成细丝。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将鸡丝与调味汁拌匀即可。

7. 凉拌猪耳

• 食材：猪耳、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 猪耳煮熟，撕成细丝。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将猪耳与调味汁拌匀即可。

8. 凉拌豆芽

• 食材：豆芽、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆芽焯水后捞出沥干水分。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将豆芽与调味汁拌匀即可。

9. 凉拌豆腐皮

• 食材：豆腐皮、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆腐皮焯水后捞出沥干水分。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将豆腐皮与调味汁拌匀即可。

10. 凉拌海带

• 食材：海带、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 海带泡发，焯水后捞出沥干水分。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将海带与调味汁拌匀即可。

11. 凉拌莴笋

• 食材：莴笋、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 莴笋切片，用盐腌制10分钟。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将腌制好的莴笋片沥干水分，倒入调味汁拌匀即可。

12. 凉拌苦瓜炒蛋

• 食材：苦瓜、鸡蛋、蒜、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 苦瓜切片，用盐腌制10分钟。
  2. 鸡蛋打散，加入少许盐，热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固。
  3. 蒜切成末，与苦瓜片、盐、糖、香油混合翻炒即可。

13. 凉拌茄子

• 食材：茄子、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 茄子切片，用盐腌制10分钟。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将腌制好的茄子片沥干水分，倒入调味汁拌匀即可。

14. 凉拌土豆丝

• 食材：土豆、蒜、醋、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 土豆去皮切丝，用盐腌制10分钟。
  2. 蒜切成末，与醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  3. 将腌制好的土豆丝沥干水分，倒入调味汁拌匀即可。

15. 凉拌黄瓜炒蛋

• 食材：黄瓜、鸡蛋、蒜、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 黄瓜切片，用盐腌制10分钟。
  2. 鸡蛋打散，加入少许盐，热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固。
  3. 蒜切成末，与黄瓜片、盐、糖、香油混合翻炒即可。

16. 凉拌豆腐炒肉

• 食材：豆腐、猪肉、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆腐切块，焯水后捞出沥干水分。
  2. 猪肉切丝，用酱油、盐腌制10分钟。
  3. 蒜切成末，与豆腐块、猪肉丝、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

17. 凉拌鸡丝炒面

• 食材：鸡胸肉、面条、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 鸡胸肉煮熟，撕成细丝。
  2. 面条煮熟，捞出沥干水分。
  3. 蒜切成末，与鸡丝、面条、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

18. 凉拌猪耳炒面

• 食材：猪耳、面条、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 猪耳煮熟，撕成细丝。
  2. 面条煮熟，捞出沥干水分。
  3. 蒜切成末，与猪耳丝、面条、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

19. 凉拌豆芽炒肉

• 食材：豆芽、猪肉、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆芽焯水后捞出沥干水分。
  2. 猪肉切丝，用酱油、盐腌制10分钟。
  3. 蒜切成末，与豆芽、猪肉丝、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

20. 凉拌豆腐炒肉

• 食材：豆腐、猪肉、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆腐切块，焯水后捞出沥干水分。
  2. 猪肉切丝，用酱油、盐腌制10分钟。
  3. 蒜切成末，与豆腐块、猪肉丝、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

21. 凉拌黄瓜炒蛋

• 食材：黄瓜、鸡蛋、蒜、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 黄瓜切片，用盐腌制10分钟。
  2. 鸡蛋打散，加入少许盐，热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固。
  3. 蒜切成末，与黄瓜片、盐、糖、香油混合翻炒即可。

22. 凉拌豆腐炒肉

• 食材：豆腐、猪肉、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆腐切块，焯水后捞出沥干水分。
  2. 猪肉切丝，用酱油、盐腌制10分钟。
  3. 蒜切成末，与豆腐块、猪肉丝、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

23. 凉拌鸡丝炒面

• 食材：鸡胸肉、面条、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 鸡胸肉煮熟，撕成细丝。
  2. 面条煮熟，捞出沥干水分。
  3. 蒜切成末，与鸡丝、面条、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

24. 凉拌猪耳炒面

• 食材：猪耳、面条、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 猪耳煮熟，撕成细丝。
  2. 面条煮熟，捞出沥干水分。
  3. 蒜切成末，与猪耳丝、面条、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

25. 凉拌豆芽炒肉

• 食材：豆芽、猪肉、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆芽焯水后捞出沥干水分。
  2. 猪肉切丝，用酱油、盐腌制10分钟。
  3. 蒜切成末，与豆芽、猪肉丝、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

26. 凉拌豆腐炒肉

• 食材：豆腐、猪肉、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆腐切块，焯水后捞出沥干水分。
  2. 猪肉切丝，用酱油、盐腌制10分钟。
  3. 蒜切成末，与豆腐块、猪肉丝、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

27. 凉拌黄瓜炒蛋

• 食材：黄瓜、鸡蛋、蒜、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 黄瓜切片，用盐腌制10分钟。
  2. 鸡蛋打散，加入少许盐，热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固。
  3. 蒜切成末，与黄瓜片、盐、糖、香油混合翻炒即可。

28. 凉拌豆腐炒肉

• 食材：豆腐、猪肉、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 豆腐切块，焯水后捞出沥干水分。
  2. 猪肉切丝，用酱油、盐腌制10分钟。
  3. 蒜切成末，与豆腐块、猪肉丝、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

29. 凉拌鸡丝炒面

• 食材：鸡胸肉、面条、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 鸡胸肉煮熟，撕成细丝。
  2. 面条煮熟，捞出沥干水分。
  3. 蒜切成末，与鸡丝、面条、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

30. 凉拌猪耳炒面

• 食材：猪耳、面条、蒜、酱油、盐、糖、香油
• 制作方法：
  1. 猪耳煮熟，撕成细丝。
  2. 面条煮熟，捞出沥干水分。
  3. 蒜切成末，与猪耳丝、面条、酱油、盐、糖、香油混合翻炒即可。

结语

夏日炎炎，美食相伴。以上30款美味高温打卡食谱，希望能为你的夏日带来一丝清凉。快快动手尝试吧！