引言
夏日炎炎，高温天气不仅让人感到不适，还可能影响身体健康。通过合理的饮食，我们可以有效地降低体温，补充水分和营养，增强体质，从而更好地度过炎热的夏季。本文将揭秘一系列避暑食疗食谱，帮助您在夏日里保持清凉与健康。
清凉饮品
绿茶
绿茶是一种很好的清凉饮品，它含有多种抗氧化物质，可以提神醒脑，降低血压。在夏日，您可以泡一杯绿茶，不仅能消暑解渴，还能带来愉悦的心情。
绿茶泡制方法：
1. 将绿茶放入茶壶或茶杯中。
2. 用沸水冲泡，盖上盖子，静置3-5分钟。
3. 倒入杯中，即可饮用。
番茄汁
番茄汁含有丰富的维生素C和番茄红素，具有很好的抗氧化作用，同时能帮助调节体温。夏日饮用番茄汁，既能补充水分，又能清热解暑。
番茄汁制作方法：
1. 将新鲜番茄洗净，切成小块。
2. 将番茄块放入搅拌机中，加入适量凉开水。
3. 打成汁，过滤掉固体物。
4. 加入少许蜂蜜调味，即可饮用。
清凉菜式
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道简单的凉菜，清爽可口，具有清热解毒的功效。
凉拌黄瓜制作方法：
1. 黄瓜洗净，切成细条。
2. 用盐腌制10分钟，去除多余水分。
3. 撒上少许蒜末、醋、生抽、香油，拌匀即可。
西瓜沙拉
西瓜沙拉是夏日里最受欢迎的凉菜之一，清爽可口，具有很好的消暑效果。
西瓜沙拉制作方法：
1. 西瓜去皮，切成小块。
2. 将西瓜块与其他水果（如橙子、猕猴桃）混合。
3. 撒上少许盐、糖、柠檬汁，拌匀即可。
清凉甜品
冰淇淋
冰淇淋是夏日里不可或缺的甜品，但市售的冰淇淋往往含有较高的糖分和脂肪。自制冰淇淋，不仅能享受清凉，还能控制热量摄入。
自制冰淇淋制作方法：
1. 准备冰淇淋机，按照说明书进行操作。
2. 将牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋等原料混合。
3. 将混合物倒入冰淇淋机中，冷冻至凝固。
4. 装入模具，冷藏至成型。
玉米须茶
玉米须茶是一种传统的清凉饮品，具有利尿、消肿、降血压的功效。
玉米须茶泡制方法：
1. 将玉米须洗净，放入锅中。
2. 加入适量清水，大火煮开。
3. 转小火煎煮10分钟。
4. 倒入杯中，即可饮用。
结语
夏日炎炎，通过合理的饮食，我们可以轻松度过炎热的季节。以上介绍的避暑食疗食谱，希望能帮助您在夏日里保持清凉与健康。祝您夏日愉快！