引言
对于学生党来说，宵夜往往是一个难以抗拒的诱惑。然而，经常吃外卖不仅影响健康，还可能增加经济负担。今天，我们就来分享一些营养美味的学生党宵夜食谱，让你告别外卖，自己动手，享受健康又快乐的宵夜时光。
宵夜食谱一：番茄鸡蛋面
材料准备
- 面条：100克
- 鸡蛋：2个
- 番茄：2个
- 青菜：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
制作步骤
- 番茄洗净切丁，青菜洗净切段。
- 鸡蛋打散备用。
- 烧一锅水，水开后下面条，煮至七成熟捞出备用。
- 另起锅，加入适量食用油，油热后打入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油，加入番茄丁，翻炒至出汁。
- 加入适量盐，翻炒均匀。
- 将面条和鸡蛋倒入锅中，加入青菜段，快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花，即可享用。
宵夜食谱二：绿豆粥
材料准备
- 绿豆：50克
- 糯米：50克
- 清水：适量
- 冰糖：适量
制作步骤
- 绿豆和糯米提前浸泡2小时。
- 将浸泡好的绿豆和糯米放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮开后转小火，煮至绿豆开花，糯米熟透。
- 加入适量冰糖，搅拌均匀，即可食用。
宵夜食谱三：自制酸奶
材料准备
- 牛奶：500毫升
- 酸奶发酵剂：1包
- 玻璃瓶：1个
制作步骤
- 牛奶加热至40-45℃，加入酸奶发酵剂，搅拌均匀。
- 将混合好的牛奶倒入玻璃瓶中，盖紧盖子。
- 将玻璃瓶放入恒温箱或用毛巾包裹保温，发酵8-12小时。
- 发酵完成后，放入冰箱冷藏，即可享用。
结语
以上就是几个简单易学、营养美味的宵夜食谱，希望能帮助你告别外卖，享受健康又快乐的宵夜时光。记住，健康饮食，从自己动手做起！