敦化市，这座位于吉林省延边州的宝藏小城，不仅有着丰富的历史文化，还有着令人垂涎的美食。在这座城市中，有一种美食尤其受到游客和当地人的喜爱，那就是汉堡。以下是一些敦化市中不容错过的汉堡美食及其隐藏之地。
1. 纳豆明太鱼汤汉堡
在敦化市中成民俗餐厅，你可以品尝到一种独特的汉堡——纳豆明太鱼汤汉堡。这种汉堡的特色在于其独特的汤料，明太鱼汤色泽奶白，搭配纳豆、黄豆芽、豆腐、萝卜等食材，清新爽口，营养丰富。
制作方法：
- 准备新鲜的明太鱼，煮熟后去骨去皮。
- 将煮熟的明太鱼切成小块，加入适量的盐、胡椒粉调味。
- 将纳豆、黄豆芽、豆腐、萝卜等食材洗净，切成小块。
- 将明太鱼块和蔬菜放入碗中，加入煮好的明太鱼汤，搅拌均匀。
- 将汉堡面包切片，涂上适量的黄油，放入烤箱烤至表面金黄。
- 将调好的明太鱼汤倒入汉堡面包中，即可享用。
2. 纳豆烧豆角汉堡
纳豆烧豆角汉堡是敦化市另一道特色美食。新鲜的东北豆角有嚼头、耐大火，炸到金黄松软后，加入过油的纳豆和干辣椒大火翻炒，豆角的香味被完全激发出来，再配上纳豆的鲜，好吃又爽口。
制作方法：
- 准备新鲜的东北豆角，洗净后切成段。
- 将豆角炸至金黄，捞出备用。
- 准备纳豆和干辣椒，纳豆用水泡软，干辣椒切段。
- 热锅凉油，加入干辣椒炒香，再加入纳豆翻炒。
- 将炸好的豆角放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 将汉堡面包切片，涂上适量的黄油，放入烤箱烤至表面金黄。
- 将炒好的纳豆烧豆角倒入汉堡面包中，即可享用。
3. 自制水豆腐汉堡
敦化市还有一种朝鲜族人民特有的制作豆腐的方法——水豆腐。在豆腐成型之前，加入豆浆并轻轻搅拌，然后静止15分钟，即可制作出水豆腐。水豆腐比豆腐脑还滑嫩，可以将其熬成豆腐汤，也可以直接拌在米饭里，再加上自己喜欢的酱料，一口下去，十分满足。
制作方法：
- 准备新鲜的豆浆，加入适量的石膏粉或卤水，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的豆浆倒入模具中，轻轻搅拌，然后静止15分钟。
- 将凝固的豆腐取出，切成小块。
- 将汉堡面包切片，涂上适量的黄油，放入烤箱烤至表面金黄。
- 将水豆腐块放入汉堡面包中，即可享用。
4. 石板豆腐汉堡
除了水豆腐，敦化市还有许多关于豆腐的做法，石板豆腐就是其中之一。石板豆腐口感层次丰富，外酥里嫩，搭配上酱料的香气，一口咬下去，唇齿留香。
制作方法：
- 准备新鲜的豆腐，切成小块。
- 将豆腐块放入石板锅中，加入适量的盐、胡椒粉调味。
- 烧热石板锅，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。
- 将汉堡面包切片，涂上适量的黄油，放入烤箱烤至表面金黄。
- 将煎好的石板豆腐放入汉堡面包中，即可享用。
5. 中成朝鲜族文旅小镇
中成朝鲜族文旅小镇位于敦化市，这里不仅有着丰富的朝鲜族文化，还有着各种美食。其中，中成民俗餐厅的汉堡尤其受到游客和当地人的喜爱。
推荐理由：
- 餐厅位于国家5A级景区六鼎山文化旅游区旁，风景优美。
- 餐厅以朝鲜族十长生元素IP和朝鲜族市井文化为内容，打造集空间游玩、市井体验为一体的特色餐厅。
- 汉堡口味丰富，价格实惠。
总之，敦化市的汉堡美食种类繁多，无论是纳豆明太鱼汤汉堡、纳豆烧豆角汉堡，还是自制水豆腐汉堡、石板豆腐汉堡，都值得你亲自去品尝。在中成朝鲜族文旅小镇的中成民俗餐厅，你还可以感受到浓厚的朝鲜族文化氛围。快来敦化市，开启一段美食之旅吧！