引言
敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的美丽城市，不仅以其悠久的历史文化和自然风光著称，更以其独特的美食魅力吸引着无数食客。南湖周边更是美食云集，以下是敦化南湖周边十大必尝美食，带您领略东北风味。
1. 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌美食，以其软嫩滑口、辣得刚刚好的独特口感著称。鸡蛋与石锅的完美结合，使得这道菜在敦化家喻户晓。
2. 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭是敦化的传统美食，软糯香甜，一口接一口，让人停不下来。辣白菜的酸辣味与炒饭的香糯口感完美结合，令人回味无穷。
3. 杀猪菜
杀猪菜是敦化的特色美食，香气扑鼻，味道独特。选用新鲜猪肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
4. 韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅是敦化的特色小吃，肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。现做现烤，新鲜可口。
5. 炸豆皮
炸豆皮是敦化小吃界的战斗机，口感酥脆，香味扑鼻。豆皮经过油炸，外酥里嫩，是消闲解闷的绝佳小吃。
6. 辣白菜五花肉
辣白菜五花肉是敦化传统美食中的佼佼者，五花肉与辣白菜的完美搭配，口感鲜美，营养丰富。
7. 纳豆明太鱼汤
纳豆明太鱼汤是敦化特色美食之一，明太鱼汤颜色奶白，加上纳豆、黄豆芽、豆腐、萝卜等配料，清新爽口，营养丰富。
8. 纳豆烧豆角
纳豆烧豆角是敦化的特色美食，新鲜的东北豆角有嚼头、耐大火，加入纳豆和干辣椒大火翻炒，豆角的香味被完全激发出来，好吃又爽口！
9. 自制水豆腐
自制水豆腐是朝鲜族人民特有的制作豆腐方法，豆腐成型前加入豆浆并轻轻搅拌，然后静止15分钟，滑嫩可口。
10. 石板豆腐
石板豆腐是敦化的特色豆腐美食，酱料的香配上外酥里嫩的豆腐，一口咬下去，口感层次丰富，唇齿留香。
结语
敦化南湖周边的美食种类繁多，每一道菜都有其独特的风味。来到敦化，不妨按照这份美食地图，一一品尝这些美味佳肴，感受敦化的美食魅力。