1. 敦化黑木耳
敦化黑木耳是吉林省延边州敦化市的特产，以其优质和悠久的历史而闻名。敦化是全省最大的食用菌生产基地之一，拥有40余年的食用菌种植历史。
2. 敦化小粒黄豆
敦化小粒黄豆是当地的另一特产，因其品质好而受到市场的欢迎。这种黄豆以农家肥为主，属绿色食品，并已通过有机食品认证，出口至南韩、日本、东南亚和欧美等国家。
3. 延边黄牛肉
延边黄牛肉采用中国五大黄牛之一的延边黄牛生产，肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富。这种牛肉在日本、韩国等东北亚地区有着广阔的市场，并被实施中国国家地理标志产品保护。
4. 延边大米
延边大米是延边朝鲜族自治州的特产，以其优良的品质而著称。这种大米粒形整齐、色泽莹白、透明度强、软硬适中、粘性适度，做出的米饭油润可口，于2006年获得国家地理标志产品保护。
5. 延边辣白菜
延边辣白菜以其独特的风味而闻名，得益于适宜的气候、丰富的水资源、肥沃的土壤和优质的空气。这种辣白菜是朝鲜族饮食文化的重要组成部分。
6. 丰茂串城
丰茂串城以其新鲜的羊肉和独特的配料而著称。羊肉新鲜，由独特的配料腌制，口味适合延边人的口味，是敦化非常受欢迎的烧烤店之一。
7. 玉善烧烤
玉善烧烤以其蜂蜜鸡翅和新鲜大块的肉串炭火炙烤而闻名。这里的烧烤不分季节，只需配上啤酒饮料，就能享受到美味的烧烤。
8. 状元阁特色烤猪手
状元阁以其特色烤猪手而著称，肉质厚且嫩，肥而不腻，软糯味香，脱骨Q弹，是敦化的招牌菜。
9. 三合屯铁锅炖
三合屯铁锅炖提供东北现实版的大炖菜，如铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨和杀猪烩菜，是冬季来敦化感受地道东北人家味道的好去处。
10. 追忆往事融合菜餐厅
追忆往事融合菜餐厅以其延边风味融合菜、中餐、啤酒菜、海鲜小炒、老式小串而闻名，是敦化市知名的喝酒圣地，融合本地口味的菜品，拥有独特的味道。
这10家店代表了敦化的特色美食，无论是传统的朝鲜族美食还是现代的融合菜，都能在这找到满足你味蕾的佳肴。