引言
宜宾，这座位于长江、金沙江和岷江三江交汇处的城市，因其独特的地理位置和丰富的水资源，被誉为“万里长江第一城”。宜宾不仅是长江黄金水道上的重要交通枢纽，更是川菜之源。本文将带您走进宜宾港口，探寻川菜之源的秘密，品味舌尖上的长江味道。
宜宾港口：物流新支点
宜宾港地处长江、金沙江和岷江三江汇合处，拥有得天独厚的地理优势。近年来，宜宾港通过智慧赋能，实现了港口升级，成为长江上游物流新支点。
智慧港口：提升效率
宜宾港利用5G智慧系统，实现了集装箱进港到出港的线上化、可视化管控。通过智能远程操控，千米之外的场桥设备可由工程师精准控制，大幅提升了作业效率。
无人化场桥：改善环境
宜宾港还进行了无人化场桥技术的试点，改善了作业环境，提升了作业效率。工作人员在远程操作台即可完成全流程作业，告别了过去场桥司机在狭小、抖动的驾驶室弯腰作业的辛苦。
川菜之源：宜宾美食
宜宾美食是川菜的重要组成部分，其特点为选料广泛，切配精细，烹制讲究，注重味多、味广、味厚、味浓。
宜宾燃面：油重无水，引火即燃
宜宾燃面是宜宾的代表性美食，以其油重无水、引火即燃的特点闻名。面条煮至断生后捞起甩干水分，再加入油和调料制作，成品松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。
李庄白肉：刀工精湛，五味协调
李庄白肉是宜宾的另一道特色美食，以其刀工精湛、五味协调而著称。肉片薄如蝉翼，佐以独特的蒜泥调料，口感鲜嫩，辣中带麻。
红桥猪儿粑：香脆可口，回味悠长
红桥猪儿粑是宜宾的传统小吃，以其香脆可口、回味悠长而受到喜爱。猪儿粑外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感丰富。
总结
宜宾港口作为长江黄金水道上的重要交通枢纽，不仅为宜宾、四川打通了一条开放之路，助力区域经济腾飞，更孕育了丰富的美食文化。品味宜宾美食，探寻川菜之源的秘密，让我们在舌尖上感受长江的味道。