周口，这座位于河南省东南部的历史文化名城，不仅拥有丰富的历史遗迹，还以其独特的港口美食闻名。周口港口，作为一个重要的水陆交通枢纽，汇聚了南北风味，形成了自己独特的美食文化。以下是周口港口的一些特色美食，带你领略一番风味独特的港口美食之旅。
1. 邱集烧饼
邱集烧饼是周口传统的特色小吃，以其香酥可口、营养丰富而著称。烧饼外皮金黄酥脆，内里柔软，每一口都散发着麦子的清香，是游客品尝周口美食的首选。
2. 胡辣汤
胡辣汤作为周口的传统早餐，以其麻辣香浓、味道醇厚而深受当地人喜爱。汤料丰富，包括胡椒、辣椒、花椒等，具有开胃醒神的作用，是游客体验周口风味的必备之选。
3. 干煸盘龙鳝
干煸盘龙鳝是周口的特色美食，选用新鲜黄鳝，经过泡、烫、炸、煸炒等工序，口感麻辣鲜香，风味独特，是游客品尝周口美食的佳品。
4. 烧鸡
周口烧鸡色佳味美、香而不腻，选用优质鸡肉，经过特殊工艺烧制而成。肉质鲜嫩，骨头与肉容易分离，是周口港口的一大特色美食。
5. 邓城猪蹄
邓城猪蹄是周口的传统名吃，以其肉熟脱骨、味道鲜香而闻名。猪蹄酥烂可口，肥而不腻，是游客品尝周口美食的佳品。
6. 羊肉汤
羊肉汤是周口的传统美食，以其肉香汤鲜、香而不腻而受到当地人喜爱。羊肉肉质鲜美，汤料浓郁，是游客在寒冷冬季温暖身心的好选择。
7. 狗肉
狗肉是周口的特色美食，深受当地人喜爱。狗肉经过特殊烹饪工艺，肉质鲜嫩，口感独特，具有散寒、温中益气、益血的功效。
8. 大盆鸡
大盆鸡是周口的特色美食，以其肉嫩味美、十分可口而受到游客喜爱。鸡肉与多种调料烹制而成，味道鲜美，是游客品尝周口美食的佳品。
9. 闷糟鱼
闷糟鱼是周口的传统美食，以其骨酥肉烂、咸中带甜而闻名。闷糟鱼色泽鲜嫩，鲜香无比，是游客品尝周口美食的佳品。
10. 马头牛肉
马头牛肉是马头镇的特产美食，色泽红润艳丽，纯香入味，瘦而不柴，是一道有滋有味的美食。
周口港口的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和故事。游客在品尝这些美食的同时，也能感受到周口这座城市的独特魅力。