敦化市，位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一个融合了中朝韩三国美食文化的地方。这里不仅风景秀丽，还有着丰富的美食文化，从街头巷尾的小吃摊到繁华商圈的高级餐厅，每一种美食都承载着当地人的记忆和情感。以下是关于敦化地道美味的详细攻略：
1. 敦化特色小吃
1.1 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌菜，以其软嫩滑口、辣得刚刚好而闻名。
1.2 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭软糯香甜，一口接一口，让人停不下来。
1.3 杀猪菜
香气扑鼻，味道独特，是敦化传统美食中的佼佼者。
1.4 韩式烤鸡翅
肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。
1.5 炸豆皮
口感丰富，香味浓郁，是小吃界的战斗机。
1.6 辣白菜五花肉
敦化传统美食中的佼佼者，味道独特。
2. 敦化特色菜肴
2.1 马铃薯饼干
被誉为东北小吃之王，外酥内软，口感细腻。
2.2 冷面
敦化的冷面是当地的特色美食之一，口感鲜美，味道浓郁。
2.3 狗肉火锅
狗肉是朝鲜族人喜欢吃的肉类之一，狗肉火锅是敦化市的一道特色美食。
2.4 延吉冷面
采用荞麦面制成，配以冰镇的汤料和各种蔬菜，口感清爽，味道鲜美。
3. 敦化知名餐厅
3.1 百年石锅饭
位于敦化市美食街，提供美味的石锅拌饭和其他朝鲜族特色美食。
3.2 南浦洞炭烤海鲜·烤肉
以新鲜海鲜和烤肉为主，口味独特。
3.3 百年恒记饺子王
以家常饺子为主，口味地道。
3.4 米村拌饭
韩国料理连锁店，菜品新鲜，性价比高。
4. 敦化美食街
敦化市内的美食街聚集了众多特色小吃和餐厅，是品尝敦化美食的最佳去处。
5. 敦化美食推荐
5.1 清花缘饺子
口感鲜美，是敦化的特色美食之一。
5.2 泡菜
朝鲜族传统美食，酸辣可口。
5.3 打糕
朝鲜族传统糕点，口感软糯。
5.4 韩城狗肉
肉质鲜嫩，是朝鲜族的传统美食。
5.5 富临园灌汤包
灌汤包皮薄馅大，味道鲜美。
6. 敦化美食之旅
敦化美食之旅是一次味蕾的盛宴，让你在品尝美食的同时，感受这座城市的独特魅力。
以上是关于敦化地道美味的详细攻略，希望对您有所帮助。在敦化，美食与美景相伴，让您流连忘返。