引言
新德里，这座印度的首都，不仅是政治、经济中心，更是美食的汇聚地。街头巷尾，各种美食琳琅满目，让人目不暇接。在这里，你可以体验到印度丰富多样的街头小吃，每一口都是对味蕾的挑战与惊喜。
德里街头美食盛会
Chole Bhature
Chole Bhature是德里最具代表性的街头小吃之一。它由辣味鹰嘴豆泥和油炸面包（Bhature）组成，是当地人的日常早餐。鹰嘴豆泥的香辣与Bhature的酥脆完美结合，让人欲罢不能。
Chaat
Chaat是一种由油炸面团、煮土豆、鹰嘴豆、酸奶和罗望子酸辣酱制成的咸味小吃。在新德里，你可以找到各种各样的Chaat，如Pani Puri、Aloo Tikki等，每一款都有其独特的风味。
芒果拉丝
作为平衡香料的清新饮品，芒果拉丝在新德里街头非常受欢迎。芒果的甜美与冰凉的口感，让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉。
斋浦尔的皇家美食
Dal Baati Churma
斋浦尔以其丰富的皇家美食而闻名。Dal Baati Churma是斋浦尔的传统早餐，由松脆的小麦卷配上咖喱扁豆和甜味的碎麦混合物组成，口感丰富，营养丰富。
Laal Maas
Laal Maas是一种用红辣椒和羊肉制成的火辣咖喱肉，是斋浦尔的特色菜肴。羊肉的鲜嫩与辣椒的辣味相互辉映，让人回味无穷。
Ghewar
Ghewar是一种甜甜的圆盘状甜点，是满足你甜食欲望的最佳选择。它由碎麦、糖和牛奶制成，口感细腻，甜而不腻。
果阿邦的海岸美食
Pao Bhaji
果阿邦以其迷人的海滩和独特的美食而闻名。Pao Bhaji是一种辣蔬菜泥配黄油面包卷，是果阿早餐的常见选择。
果阿咖喱鱼
果阿咖喱鱼以椰子和香料制成，风味浓郁。对于海鲜爱好者来说，这是一道不容错过的美味。
贝宾卡
贝宾卡是一种美味的果阿甜点，由椰奶、鸡蛋和酥油制成。它的口感丰富，甜而不腻，是果阿的特色美食。
印度街头小吃推荐
Gol Gappe
Gol Gappe是一种小而圆的脆皮油炸饼，里面充满了浓烈的汁水、捣碎的土豆和鹰嘴豆，以及各种香料。它是印度最受欢迎的街头小吃之一。
Jhalmuri
Jhalmuri是一种由膨化米和香料混合而成的加尔各答街头小吃。它轻便、美味，是印度街头小吃中的佼佼者。
Vada Pav
Vada Pav是一种辣味的、油炸的、像饺子一样的街头小吃。它夹在两片Pav面包中，是孟买的代名词。
结语
新德里的街头美食种类繁多，每一款都有其独特的风味。在这里，你可以尽情享受印度美食的魅力，让味蕾来一场说走就走的旅行。