引言
印度，一个充满色彩和活力的国家，其街头美食更是独具魅力。在这里，每一种食材都经过精心烹饪，每一道菜都蕴含着丰富的文化底蕴。本文将通过一系列图片，带领大家一网打尽印度街头地道美食，感受这个国家独特的饮食文化。
印度街头美食大观
1. 萨莫萨（Samosa）
![萨莫萨]()
萨莫萨是一种三角形的油炸小吃，以小麦面粉为皮，内馅包括土豆、洋葱、豌豆等蔬菜，有时还会加入香料和肉类。外皮酥脆，内馅香浓，是印度街头非常受欢迎的小吃。
2. 塔利（Thali）
![塔利]()
塔利是一种包含多种小份菜肴的套餐，通常有米饭、薄饼、豆类咖喱、蔬菜咖喱和甜点。塔利不仅美味，还能让人一次性品尝到多种印度风味。
3. 帕尼普里（Pani Puri）
![帕尼普里]()
帕尼普里是一种小巧的油炸空心球，里面填充着辣味土豆泥和酸辣水。一口咬下，外脆内软，口感层次丰富。
4. 恰特（Chaat）
![恰特]()
恰特是一类以土豆、鹰嘴豆和香料为主的小吃，常见的有阿拉提基（Aloo Tikki）和帕夫巴吉（Pav Bhaji）。恰特的味道酸辣开胃，深受当地人喜爱。
5. 比尔亚尼（Biryani）
![比尔亚尼]()
比尔亚尼是一种用香料和米饭烹制的传统印度菜，通常搭配鸡肉、羊肉或蔬菜。比尔亚尼的香气扑鼻，米饭粒粒分明，是午餐摊上的热门选择。
6. Vada Pav
![Vada Pav]()
Vada Pav是一种由土豆饼、辣椒和其他香料夹在面包中的素食融合体，称为pav。最初是一种简单且经济实惠的小吃，后来在印度获得了广泛的欢迎。
7. 印度炒面（Chaat Masala）
![印度炒面]()
印度炒面是由面条、蔬菜、酸奶和各种香料混合而成的炒面，口感丰富多样，味道酸辣可口，是印度街头常见的快餐食品。
8. 炸酥糕点
![炸酥糕点]()
印度街头的小吃摊上，各式各样的炸酥糕点让人垂涎欲滴。这些糕点通常以面粉、糖和牛奶为主要原料，口感酥脆，甜而不腻。
9. 冰镇饮料
![冰镇饮料]()
在炎炎夏日，一杯冰镇饮料无疑是最解暑的选择。印度街头的小吃摊上，各种口味的冰镇饮料让人回味无穷。
10. 印度奶茶
![印度奶茶]()
印度奶茶是一种以红茶叶为主，再加入香料及药草调味的饮品，其特色为浓郁的香味。在印度，奶茶是一种非常受欢迎的饮品。
结语
印度街头美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和故事。希望通过本文的介绍，大家能够对印度街头美食有更深入的了解，并有机会亲自品尝这些美味佳肴。
-- 展开阅读全文 --
