随着生活节奏的加快，越来越多的人渴望在短时间内享受到健康美味的家常菜。短视频平台应运而生，提供了大量简单易学的食谱，让厨房小白也能轻松驾驭美食制作。以下是一些热门的营养美食短视频教程，让你在家就能轻松做出美味佳肴。
一、简易清炒时蔬
食材：时令蔬菜、橄榄油、盐、鸡精
步骤：
- 将蔬菜洗净，切成适当大小的段或片。
- 热锅凉油，油温5成热时下入蔬菜翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。
视频教程：[简易清炒时蔬视频链接]
二、健康鸳鸯豆腐
食材：嫩豆腐、老豆腐、肉末、青红椒、葱姜蒜、盐、鸡精
步骤：
- 将嫩豆腐和老豆腐切成小块，分别焯水备用。
- 热锅凉油，下入肉末炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀，再加入焯好水的豆腐块。
- 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
视频教程：[健康鸳鸯豆腐视频链接]
三、菠菜鸡蛋汤
食材：菠菜、鸡蛋、盐、鸡精、香油
步骤：
- 将菠菜洗净，切成段。
- 鸡蛋打散备用。
- 热锅加水，水开后下入菠菜焯水。
- 水再次开后，倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅散。
- 加入适量的盐和鸡精调味，淋上香油即可出锅。
视频教程：[菠菜鸡蛋汤视频链接]
四、韭菜炒虾仁
食材：韭菜、虾仁、盐、十三香、鸡精
步骤：
- 将韭菜切段，虾仁去壳去肠线。
- 锅中放油，油热后下入虾仁翻炒至变色。
- 加入韭菜段，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、十三香和鸡精调味，炒匀即可出锅。
视频教程：[韭菜炒虾仁视频链接]
五、芹菜鸡蛋蔬菜早餐饼
食材：芹菜、豆角、鸡蛋、胡萝卜、面粉、虾皮、五香粉、盐
步骤：
- 将芹菜、豆角、胡萝卜切成小丁。
- 将切好的蔬菜丁放入碗中，加入鸡蛋液、面粉、虾皮、五香粉和盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入面糊，小火慢煎至两面金黄即可出锅。
视频教程：[芹菜鸡蛋蔬菜早餐饼视频链接]
总结
通过以上短视频教程，相信你已经学会了如何轻松制作营养美食。在享受美食的同时，也为家人和自己带来了健康。赶快动手尝试吧，让生活更加美好！