珠海，这座位于中国南部的海滨城市，以其美丽的风景和丰富的美食文化而闻名。拱北作为珠海的一个繁华区域，汇聚了来自全国各地乃至世界各地的美食。以下是一份详细的珠海拱北美食地图，带你探秘这里的味蕾盛宴。
1. 珠海特色小吃
1.1 肠粉
作为珠海的传统小吃，肠粉以其薄如蝉翼、软糯可口而著称。在拱北，你可以品尝到各种口味的肠粉，如虾肠、猪肠、牛肉肠等。
1.2 蛇羹
蛇羹是珠海的特色美食之一，选用蛇肉熬制而成，营养丰富，具有很高的药用价值。在拱北的蛇羹店，你可以品尝到正宗的蛇羹，口感鲜美，回味无穷。
1.3 珠海烧鹅
珠海烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。在拱北的烧鹅店，你可以品尝到正宗的珠海烧鹅，搭配啤酒，更是美味无比。
2. 拱北美食街
拱北美食街是珠海著名的美食聚集地，汇集了各种美食店铺。以下是一些不可错过的美食：
2.1 老字号美食店
- 老字号面馆：这里可以品尝到正宗的广东面食，如虾饺、烧卖、云吞等。
- 老字号甜品店：提供各种传统的广东甜品，如双皮奶、杨枝甘露、红豆沙等。
2.2 特色小吃店
- 烧烤店：提供各种烧烤美食，如烤鱼、烤肉、烤串等。
- 小吃店：提供各种地方特色小吃，如麻辣烫、豆腐脑、炸鸡等。
3. 珠海海鲜
拱北靠近海边，海鲜资源丰富。以下是一些不可错过的海鲜美食：
3.1 白灼虾
白灼虾是珠海的传统海鲜美食，选用新鲜活虾，简单烹饪即可，保留了虾的原汁原味。
3.2 清蒸鱼
清蒸鱼是珠海的特色海鲜，选用当地新鲜鱼类，蒸制而成，肉质鲜美，口感滑嫩。
3.3 海鲜煲
海鲜煲是珠海的一道特色菜肴，将各种海鲜放入煲中，加入秘制汤底，炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。
4. 美食推荐
以下是一些拱北必尝的美食推荐：
- 陈记肠粉：位于拱北步行街，以肠粉闻名。
- 老字号蛇羹店：位于拱北情侣南路，以蛇羹著称。
- 珠海烧鹅店：位于拱北莲花路，以烧鹅闻名。
- 拱北海鲜市场：位于拱北情侣南路，可以买到新鲜的海鲜。
珠海拱北的美食种类繁多，无论是本地特色小吃还是全国各地乃至世界各地的美食，都能在这里找到。快来这里，开启一场味蕾的盛宴吧！