引言
肯德基，作为全球知名的快餐品牌，其独特的风味深受广大消费者喜爱。然而，高昂的价格让很多人望而却步。今天，我们将揭秘如何用20元打造肯德基风味，让你在家也能享受美味的肯德基配餐。
食材清单
- 鸡胸肉 200克
- 面包糠 适量
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
制作步骤
1. 准备鸡胸肉
将鸡胸肉切成条状，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 准备蔬菜
将大葱、生姜洗净切丝，青椒、红椒洗净切丝。
3. 拌面糊
在腌好的鸡胸肉中加入淀粉，搅拌均匀，使其裹上面糊。
4. 炸鸡块
锅中倒入足量食用油，油温升至5成热时，放入裹好面糊的鸡块，炸至金黄捞出沥油。
5. 炒蔬菜
锅中留少量油，放入葱丝、姜丝爆香，再加入青椒丝、红椒丝翻炒。
6. 调味
加入生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 搭配
将炸好的鸡块和炒好的蔬菜混合，即可享用美味的肯德基风味配餐。
小贴士
- 鸡胸肉可以用鸡腿肉或鸡排代替，根据个人喜好选择。
- 面糊的稠度可以根据个人喜好调整，喜欢外酥里嫩的可以适当增加淀粉量。
- 蔬菜可以根据个人喜好选择，如洋葱、胡萝卜等。
总结
20元打造肯德基风味，不仅节省了开支，还能享受健康美味的家常配餐。希望这篇食谱能给你带来帮助，祝您做菜愉快！