广州庙会作为中国传统节日文化的重要组成部分，每年都吸引着无数游客前来感受浓厚的节日氛围。2018年的广州庙会也不例外，以其独特的魅力和丰富的活动内容，为市民和游客呈现了一场传统风味盛宴。本文将带领大家探寻庙会中的老字号美食，回味那些传承百年的传统风味。
一、庙会概况
2018年广州庙会于春节期间举办，地点设在广州市越秀区的北京路步行街。庙会期间，游客可以欣赏到丰富多彩的民俗表演、传统手工艺品展示以及各种美食小吃。
二、老字号美食
广州庙会的一大亮点就是老字号美食。以下是一些不容错过的经典美食：
1. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的馅料深受人们喜爱。在庙会上，游客可以品尝到各种口味的肠粉，如猪肉肠粉、牛肉肠粉、虾肠粉等。
2. 艇仔粥
艇仔粥是广州的特色美食，以其鲜美的海鲜和独特的口感著称。在庙会上，游客可以品尝到正宗的艇仔粥，感受广州的传统风味。
3. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其滑嫩细腻的口感和浓郁的奶香受到游客的喜爱。在庙会上，游客可以品尝到各种口味的双皮奶，如红豆双皮奶、芒果双皮奶等。
4. 猪杂汤
猪杂汤是广州的传统美食，以其鲜美的汤底和丰富的食材深受人们喜爱。在庙会上，游客可以品尝到正宗的猪杂汤，感受广州的民间风味。
三、传统手工艺品
除了美食，广州庙会还展示了丰富的传统手工艺品。以下是一些具有代表性的手工艺品：
1. 广绣
广绣是广州的传统刺绣工艺，以其精美的图案和精湛的技艺著称。在庙会上，游客可以欣赏到各种广绣作品，感受中国传统文化的魅力。
2. 艺术陶瓷
艺术陶瓷是广州的传统工艺品，以其独特的造型和精美的图案受到游客的喜爱。在庙会上，游客可以购买到各种艺术陶瓷作品，作为纪念品带回家。
四、民俗表演
广州庙会期间，游客还可以欣赏到各种民俗表演，如舞狮、舞龙、粤剧等。这些表演不仅展示了中华民族的传统文化，还为庙会增添了浓厚的节日氛围。
五、总结
2018年广州庙会以其丰富的美食、传统手工艺品和民俗表演，为游客呈现了一场传统风味盛宴。在这个充满欢乐和祥和的节日里，游客们不仅品尝到了美食，还感受到了中华民族传统文化的魅力。