禅城区作为佛山市的核心区域，不仅历史悠久，而且美食文化丰富。港口路作为禅城区的一条繁华街道，周边聚集了众多地道风味小吃，是美食爱好者的天堂。以下是对港口路周边美食的详细介绍。
1. 禅城柱侯鸡
禅城柱侯鸡是佛山传统名肴，已有近百年历史。此菜以柱候酱为调料，骨软肉滑，豉味浓郁。柱侯鸡在港口路附近的升平路天海酒家尤为出名。
2. 应记鲜虾云吞面
应记鲜虾云吞面以其独特的上汤、鲜虾云吞和蛋面著称。应记制作的上汤鲜虾云吞面，曾获得“中华美食”称号。其制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁。
3. 辉记猪脚姜
辉记猪脚姜是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜及广东特有的甜醋精心烹饪，味道独特，营养丰富。辉记甜品店位于港口路附近的燎原路。
4. 北香园饺子
北香园饺子以皮薄馅大、味鲜有汁为特点，适合南方顾客，却又带有京津味。主要原料有猪上肉、韭菜、生油、香料和味料。其水饺嫩滑味鲜，煎饺皮香脆、馅有汁，佐以醋、辣酱别有一番风味。
5. 得心斋扎蹄
得心斋扎蹄是佛山传统小吃之一，以猪耳、猪舌、猪尾等部位为主料，经过腌制、扎制、煮熟等工序制作而成。口感独特，肉质鲜嫩。
6. 禅城肠粉
禅城肠粉是佛山禅城区的传统小吃，以米浆制成的薄薄的肠粉皮包裹着鲜美的馅料，口感软糯，味道鲜美。
7. 禅城叉烧包
禅城叉烧包以鲜嫩多汁的叉烧肉为馅料，包裹在松软的面皮中，味道香甜可口。
8. 禅城牛肉丸
禅城牛肉丸以鲜嫩的牛肉为主要原料制成，口感弹牙，味道鲜美。
9. 禅城莲蓉月饼
禅城莲蓉月饼是禅城区的特色月饼，以莲蓉为馅料，外皮酥脆，内馅香甜，是当地重要的传统节日食品之一。
10. 禅城糖水
禅城区位于佛山市顺德区，顺德糖水是当地的特色小吃之一，包括糖水、糕点等，口感甜美，种类繁多。
以上是港口路周边的一些地道风味小吃，希望这份美食地图能为您的美食之旅提供参考。