引言
防城港市港口区，位于广西壮族自治区东南部，北部湾之滨，以其得天独厚的地理优势，孕育了丰富的海鲜资源和独特的饮食文化。这里不仅风景秀丽，美食同样令人垂涎。本文将为您一网打尽防城港港口区的特色美食，带您解锁味蕾新境界。
特色美食介绍
1. 防城港海鲜
防城港市位于北部湾畔，拥有丰富的海鲜资源，包括各种鱼类、虾类、贝类等。新鲜的海鲜在这里被烹制成各式各样的美味佳肴，如蒸海鲜、煮海鲜、烤海鲜等，每一口都充满了大海的鲜美。
推荐菜品：
- 防城港烤鱼：采用新鲜海鲜烤制而成，味道鲜美，烤制技巧高超。
- 富贵杂鱼汤：将几种小海鱼合煲，能很好地体现出海鲜的鲜美味道。
2. 光坡鸡
光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置下户外放养。其肉质鲜美，骨细肉多，香脆可口，营养价值高。
推荐菜品：
- 白切光坡鸡：符合外贸出口标准，肉质细腻鲜美。
3. 焖鲈鱼
防城港沿海的咸淡水交汇处孕育了肉质鲜嫩的美味鲈鱼，这道菜具有改善血管弹性，有效预防心血管病、防止老年痴呆、预防糖尿病、促进脑细胞发育、提高脑细胞活性、提高记忆力，促进儿童智力发育等功效。
推荐菜品：
- 焖鲈鱼：主要由鲈鱼、白玉菇、蟹味菇、松耳菌、板蓝根叶等食材做成。
4. 榄子焖沙箭鱼
榄子焖沙箭鱼是东兴一带的特色菜肴，鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的首选。
推荐菜品：
- 榄子焖沙箭鱼：一斤沙箭鱼配三两左右的榄子，先将沙箭鱼去鳞、内脏及鱼腮，洗净后烹饪。
5. 车螺芥菜汤
防城港本地菜之一，取产于近海的车螺与芥菜做汤，汤汁鲜美，营养丰富。
推荐菜品：
- 车螺芥菜汤：汤汁鲜美，营养丰富。
6. 珍珠串
用沙虫制作而成，干制后煮汤，味道鲜美，营养丰富。
推荐菜品：
- 珍珠串：用沙虫制作而成，干制后煮汤。
总结
防城港港口区的美食种类繁多，既有海鲜的鲜美，也有地方特色的小吃。在这里，您可以尽情享受美食带来的愉悦体验。希望本文能为您在防城港的美食之旅提供一些帮助。