引言
常州，这座位于中国江苏省的历史文化名城，近年来在美食界刮起了一股独特的柬埔寨风情。随着文化交流的深入，柬埔寨的美食逐渐融入了常州人的日常生活。本文将带您走进常州，揭秘这场独特的柬埔寨美食之旅。
常州柬埔寨美食的历史背景
常州与柬埔寨的交流历史悠久。早在19世纪末，常州就有商人前往柬埔寨经商，将当地的美食文化带到了中国。如今，常州已成为柬埔寨美食在中国的代表城市之一。
常州柬埔寨美食的特色
1. 柬埔寨式三明治
柬埔寨式三明治是常州最具代表性的柬埔寨美食之一。它以法棍为基底，搭配烤肉片、腌黄瓜、腌木瓜、萝卜丝等食材，再淋上一层番茄酱，口感酥脆，味道鲜美。
2. 阿莫克鱼
阿莫克鱼是柬埔寨的国菜，也是常州柬埔寨美食中的佼佼者。它以去骨鱼肉为主料，加入椰汁和kroeung酱（高棉咖喱酱）等调料，味道鲜美，营养丰富。
3. 高棉红咖喱
高棉红咖喱是柬埔寨的传统美食，以椰汁为底料，搭配牛肉、鸡肉或鱼肉、茄子、绿豆等食材，口感浓郁，回味无穷。
4. 柬式春卷
柬式春卷是常州柬埔寨美食中的另一道特色菜品。它以薄饼为基底，卷入新鲜蔬菜，口感爽滑，味道鲜美。
常州柬埔寨美食的品尝地点
1. 柬埔寨餐厅
常州有多家柬埔寨餐厅，如“柬埔寨风味餐厅”、“高棉美食馆”等，您可以在这些餐厅品尝到正宗的柬埔寨美食。
2. 常州小吃街
在常州的小吃街，如红梅坊、文化宫等地，您也可以找到柬埔寨美食的身影。
3. 超市和便利店
如今，常州的一些超市和便利店也开始销售柬埔寨风味的食品，方便市民品尝。
结语
常州柬埔寨美食之旅，是一场美食与文化交融的盛宴。在这里，您可以品尝到地道的柬埔寨美食，感受独特的柬埔寨风情。让我们一起来常州，开启这场美食之旅吧！