东乡区，一个充满历史韵味和美食魅力的地方。在这里，每一道菜都蕴含着丰富的文化底蕴和独特的地域特色。当您踏入东乡区的宾馆，一场风味之旅便悄然开启。
一、东乡手抓羊肉
东乡手抓羊肉是东乡区的招牌菜，选用上等羊肉，以花椒、生姜、食盐等基础香料提味，保持羊肉的天然鲜美。其烹饪技艺讲究火候和刀工，肉质鲜嫩，不膻不腻，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
二、发子面肠
发子面肠是东乡区的传统小吃，以羊肠为主要原料，口感筋道，油润、味重。与面肠搭配食用，形成完美契合的互补，鲜嫩不腻，美味可口。
三、河州银耳鸽蛋汤
河州银耳鸽蛋汤是宴请宾客、逢年过节时餐桌上必点的菜肴。柔嫩的鸽蛋，在浸满浓香的汤汁后，独特的口感与滋味，让人快速找回记忆深处的河州味道。
四、河州牛杂割
河州牛杂割是东乡区的传统小吃之一，与牛肉面一样备受青睐的早点之一。汤鲜肉嫩，口感饱满，再配上一根麻花，满福之感油然而生。
五、河州包子
河州包子是东乡区的特色面食，皮薄馅多，口感鲜美。包子馅料丰富，有猪肉、牛肉、羊肉等多种选择，满足不同食客的口味需求。
六、余干辣椒炒肉
余干辣椒炒肉是江西余干县的地方名优特产，选用当地优质辣椒和猪肉炒制而成。辣椒较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味。
七、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是余干县的特色美食，选用鄱阳湖藜蒿和腊肉炒制而成。藜蒿鲜嫩翠绿，腊肉肌红脂晶，黄绿相间，非常可口下饭。
八、明太祖酒糟鱼
明太祖酒糟鱼是余干县康山出产的特色美食，根据朱元璋在康山养伤时流传下来的腌鱼工艺精制而成。酒糟鱼皮黄肉红，光滑油亮，糟粒清爽，有特殊的香味，吃起来令人回味无穷。
九、余干卤子面
余干卤子面是余干县的特色面食，选用优质面条，搭配多种卤料和配菜，口感鲜美，营养丰富。
在东乡区，每一道美食都承载着丰富的文化内涵和地域特色。当您入住宾馆，不妨尝试这些特色美食，感受东乡区的独特风味。