引言
甘肃东乡，一个位于黄土高原丘陵地带的美丽之地，这里不仅风景如画，更有着丰富的民族文化和独特的传统婚礼。东乡族，作为甘肃独有的少数民族之一，他们的婚礼融合了深厚的文化底蕴和独特的民族风情，而其中的美食更是让人流连忘返。
东乡婚礼的特色
东乡族的婚礼，既传统又充满活力。新郎新娘在亲朋好友的祝福声中，身着民族服饰，举行一系列传统的婚礼仪式。其中，最具特色的要数“吃鸡娃”和“花儿”对唱。
吃鸡娃
在东乡族的传统婚礼中，吃鸡娃是一项重要的仪式。东乡族人吃鸡十分讲究，鸡宰完煮熟后，要分成十三块，要求分得恰如其分。其中，鸡尾最为贵重，必须给最年长或最尊贵的客人食用，这是对客人最大的敬意。
花儿对唱
“花儿”是东乡族人民最喜爱的一朵艺术奇葩，几乎人人会唱，人人会编。在婚礼上，新郎新娘会以“花儿”对唱的形式，表达彼此的爱意和祝福。
独特美食盛宴
东乡族的婚礼，除了传统的仪式，还有一场别开生面的美食盛宴。以下是一些东乡族婚礼上的特色美食：
东乡手抓羊肉
东乡手抓羊肉是甘肃临夏地区的特色美食，有着近千年的历史。选用优质的羊羔，搭配多种调料，煮熟后按部位剁成块，趁热装盘。肉质鲜嫩醇香，不膻不腻，是东乡族婚礼上的必备佳肴。
油香
油香是东乡族的传统美食，以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，制作过程中还可以加入红糖、鸡蛋、蜂蜜等。油香外酥里嫩，口感丰富，是婚礼上最受欢迎的点心之一。
炒鸡娃
炒鸡娃是东乡族婚礼上的另一道特色菜肴。选用新鲜的鸡肉，搭配辣椒、花椒等调料，炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁，辣而不燥，是婚礼上的美味佳肴。
盖碗茶
在东乡族婚礼上，盖碗茶是必不可少的饮品。盖碗茶选用上等的茶叶，加入冰糖、桂圆或烧枣，泡制而成。茶香浓郁，回味无穷，是婚礼上不可或缺的饮品。
结语
甘肃东乡族的婚礼，是一场集传统、民族风情和美食于一体的盛宴。在这里，你可以品尝到独特的东乡美食，感受东乡族人民热情好客的精神风貌，体验到一场别开生面的民族风情盛宴。