谷雨时节，春季的最后一个节气，自然界万物生长，人体也需顺应时节进行养生。以下为您推荐10款谷雨时节的养生美食，既美味又健康，帮助您度过一个舒适的春季。
1. 冬瓜薏米汤
食材：冬瓜、薏米、瘦肉、姜片。
功效：清热解毒、利水渗湿、健脾益胃。
做法：
- 冬瓜去皮切块，薏米提前浸泡。
- 瘦肉洗净切块，焯水去血水。
- 将所有食材放入煲内，加水煲煮2小时。
2. 红豆薏米粥
食材：红豆、薏米、枸杞、红枣。
功效：利水渗湿、健脾养胃、清热解毒。
做法：
- 红豆、薏米提前浸泡。
- 将所有食材放入煲内，加水煲煮2小时。
- 加入枸杞、红枣，继续煲煮20分钟。
3. 山药枸杞炖鸡汤
食材：山药、枸杞、鸡肉、姜片。
功效：健脾养胃、益肾填精、抗衰老。
做法：
- 鸡肉洗净切块，焯水去血水。
- 将所有食材放入煲内，加水煲煮2小时。
4. 香菇豆腐炖瘦肉
食材：香菇、豆腐、瘦肉、姜片。
功效：补气养血、滋阴润燥、提高免疫力。
做法：
- 香菇提前泡发，豆腐切块。
- 瘦肉洗净切块，焯水去血水。
- 将所有食材放入煲内，加水煲煮2小时。
5. 菠菜猪肝汤
食材：菠菜、猪肝、姜片。
功效：补血养肝、明目润燥。
做法：
- 猪肝洗净切片，焯水去血水。
- 将所有食材放入煲内，加水煲煮1小时。
6. 香菜豆腐汤
食材：香菜、豆腐、瘦肉、姜片。
功效：疏肝解郁、养胃生津。
做法：
- 瘦肉洗净切块，焯水去血水。
- 将所有食材放入煲内，加水煲煮1小时。
7. 番茄蛋花汤
食材：番茄、鸡蛋、葱花。
功效：健胃消食、养血润燥。
做法：
- 番茄切块，鸡蛋打散。
- 将番茄和鸡蛋放入锅中，加水煲煮。
- 加入葱花，调味即可。
8. 花菜炒虾仁
食材：花菜、虾仁、蒜末、姜末。
功效：清热解毒、滋阴润燥、补钙。
做法：
- 花菜洗净切块，虾仁去壳去肠线。
- 热锅凉油，爆香蒜末、姜末。
- 加入花菜和虾仁，翻炒至熟。
9. 菠菜炒蘑菇
食材：菠菜、蘑菇、蒜末、姜末。
功效：补铁补血、提高免疫力。
做法：
- 菠菜洗净切段，蘑菇切片。
- 热锅凉油，爆香蒜末、姜末。
- 加入菠菜和蘑菇，翻炒至熟。
10. 荠菜炒鸡蛋
食材：荠菜、鸡蛋、盐、食用油。
功效：清热解毒、养肝明目。
做法：
- 荠菜洗净切段，鸡蛋打散。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，待凝固后加入荠菜。
- 加盐调味，翻炒均匀即可。
谷雨时节，多吃以上养生美食，可以帮助您调节身体机能，度过一个健康舒适的春季。