谷雨，作为春季的最后一个节气，不仅标志着寒潮天气基本结束，气温回升加快，雨水增多，更是顺应时节调理身体、滋养身心的黄金节点。以下是为您精心准备的谷雨时节养生食单，帮助您在享受美食的同时，解锁春日健康美味密码。
1. 桂雨陈香饮
原料：
- 桑葚3克
- 玫瑰4克
- 桂圆4颗
- 陈皮3克
制作：
- 将所有材料放入壶中。
- 加入600—800毫升清水，煮沸后转小火。
功效：
- 调和脏腑
- 疏肝解郁
- 健脾祛湿
2. 陈皮红豆薏米粥
原料：
- 陈皮3克
- 薏米100克
- 红豆100克
制作：
- 红豆薏米先浸泡4小时。
- 将浸泡好的红豆薏米放入锅中，加入陈皮，煮30分钟即可。
功效：
- 清热消肿
- 健脾祛湿
3. 桂圆
特点：
- 富含葡萄糖、蛋白质和多种维生素
- 滋养气血
- 改善面色萎黄、头晕乏力
- 养心安神，缓解心悸失眠，提升睡眠质量
- 健脑益智，增强记忆力
- 增强免疫力，调节身体机能
- 抗氧化，延缓身体衰老
4. 饮食调养原则
顺应时节：
通过合理的饮食调整，更好地适应季节变化，吃出健康。
健脾祛湿：
谷雨时节湿邪易困脾，饮食上要多吃山药健脾补气。
疏肝理气：
调和春夏脏腑，适当食用菠菜、芹菜、荠菜等绿色蔬菜清肝火。
养肝护胃：
春季肝气旺盛，适量食用小米、猴头菇等养护胃黏膜。
5. 生活习惯调整
避湿防潮：
潮湿天气注意室内通风，衣物被褥勤晾晒。
春捂适度：
谷雨虽气温升高，但早晚温差仍大，注意增减衣物。
早睡早起：
顺应阳气升发规律，保证充足的睡眠。
适度运动：
选择快走、慢跑、太极拳或八段锦等低强度运动。
谷雨时节，让我们把握住这个养生保健的黄金时期，通过合理的饮食和生活习惯调整，享受春日健康美味，迎接生机勃勃的夏日。