广州，这座千年商都，不仅以其历史底蕴和文化魅力著称，更是美食的天堂。随着广州地铁11号线的开通，沿线的美味也成为了众多食客探寻的目标。本文将带领您一一探访广州11号线沿线的隐藏美味地图。
一、地铁11号线概况
广州地铁11号线，全长约43公里，串联了白云区、天河区、番禺区等多个区域，是广州市的一条重要轨道交通线路。线路沿线涵盖了多个商业区和居民区，美食资源丰富。
二、隐藏美味地图
1. 白云区
（1）石井烧鹅
石井烧鹅是广州的传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。在11号线白云公园站附近，有一家名为“石井老字号烧鹅”的店铺，这里的烧鹅选用上等鹅种，经过独特的腌制和烹饪工艺，味道正宗。
（2）三元里美食街
三元里美食街位于11号线三元里站附近，这里汇集了全国各地以及世界各地的小吃，是品尝地道美食的好去处。其中，不得不提的是这里的叉烧包和牛杂，味道鲜美，深受食客喜爱。
2. 天河区
（1）正佳广场美食
正佳广场位于11号线体育中心站附近，是广州市最大的购物中心之一。这里汇集了众多美食店铺，包括广州特色小吃、国内外美食等。其中，人气最旺的要数这里的肠粉和煲仔饭。
（2）珠江新城的夜市
珠江新城的夜市位于11号线珠江新城站附近，这里聚集了众多特色小吃摊贩。在这里，您可以品尝到正宗的广式烧烤、潮汕牛肉火锅、台湾珍珠奶茶等美食。
3. 番禺区
（1）钟村牛杂
钟村牛杂位于11号线钟村站附近，这里的牛杂种类丰富，口味独特。其中，牛杂煲、牛杂粉等都是不容错过的美食。
（2）南村烧腊
南村烧腊位于11号线南村站附近，这里的烧腊选用上等猪肉和鸡肉，经过独特的腌制和烹饪工艺，味道鲜美。
三、结语
广州11号线沿线的隐藏美味地图，让广大食客在享受便捷交通的同时，也能品尝到地道的美食。在这里，您可以尽情领略广州的饮食文化，感受这座城市的魅力。