广州，作为中国最具活力的城市之一，其美食文化更是闻名遐迩。东葛路作为广州的一条繁华街道，不仅拥有众多的老字号美食，还孕育了许多新兴的美食店铺。本文将带领读者一起探寻隐藏在东葛路街角的老字号与新兴美食宝藏。
一、东葛路的老字号美食
1. 陈添记
陈添记是广州的老字号之一，以制作正宗的广州小吃而闻名。其中，陈添记的蛋挞和牛杂汤尤为出色。蛋挞皮酥脆，馅料香滑，是广州人喜爱的早餐之一；牛杂汤则选用多种牛杂，汤底浓郁，滋味鲜美。
2. 老西关牛杂
老西关牛杂位于东葛路的一角，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感吸引了众多食客。店内环境古朴，保持着传统的广州风味。老西关牛杂的特色在于其独特的酱料配方，让牛杂更加入味。
3. 粤式茶楼
东葛路上的粤式茶楼，如“广州酒家”、“陶陶居”等，以其传统的茶点和地道的茶文化吸引了无数食客。在这里，您可以品尝到正宗的广式早茶，如虾饺、烧卖、蛋挞等。
二、东葛路的新兴美食
1. 花城拉肠
花城拉肠是一家新兴的美食店，以其独特的拉肠工艺和鲜美的口感受到了食客的喜爱。拉肠皮薄馅多，汤汁鲜美，是广州人喜爱的地道美食。
2. 肠粉世家
肠粉世家是东葛路上的一家新兴美食店，以其独特的肠粉制作工艺和丰富的口味受到了食客的喜爱。肠粉皮薄馅嫩，汤汁浓郁，是广州人喜爱的早餐之一。
3. 茶颜悦色
茶颜悦色是一家以茶饮为主的新兴美食店，以其独特的茶饮配方和精美的饮品包装吸引了众多年轻消费者。店内的饮品种类繁多，口味独特，是广州年轻人喜爱的休闲饮品。
三、东葛路美食探寻指南
1. 早餐推荐
- 陈添记：蛋挞、牛杂汤
- 花城拉肠：拉肠、粥品
2. 午餐推荐
- 老西关牛杂：牛杂、粉面
- 粤式茶楼：虾饺、烧卖、蛋挞
3. 晚餐推荐
- 肠粉世家：肠粉、粥品
- 茶颜悦色：茶饮、甜品
东葛路隐藏着众多美食宝藏，无论是老字号还是新兴美食，都值得您一探究竟。在这里，您可以品尝到正宗的广州美食，感受广州独特的饮食文化。