1. 电子称
在烘焙过程中,精确的计量至关重要。电子称能够帮助烘焙新手精确地称量食材,保证烘焙的成功率。以下是几款推荐:
- 品牌:思乐得、奥克斯
- 特点:单位转换功能、去皮功能、操作简便
2. 打蛋器
打蛋器是烘焙中常用的工具,用于打发蛋白、蛋黄、黄油等。以下是一些推荐的打蛋器:
- 品牌:君焙、苏泊尔
- 特点:电动与手动可选、功率适中、操作简便
3. 刮刀
刮刀用于将打蛋盆边上的原料刮起,使原料混合更加均匀。以下是一些推荐的刮刀:
- 品牌:喜临门、乐扣乐扣
- 特点:硅胶或橡皮材质、刀面柔软、使用方便
4. 筛子
筛子用于将面粉、泡打粉等粉类过筛,使成品更加细腻。以下是一些推荐的筛子:
- 品牌:豆浆机自带的筛子、喜临门
- 特点:材质耐用、过滤效果好
5. 烤箱
烤箱是烘焙中必不可少的工具,以下是一些推荐的高性价比烤箱:
- 品牌:长帝、海氏
- 特点:容量适中、控温精准、功能齐全
总结
以上五大高性价比食谱烘焙设备,可以帮助烘焙新手轻松入门,享受烘焙的乐趣。在选购时,可根据个人需求和预算进行选择。