引言
家常晚餐，是日常生活中不可或缺的一餐。它不仅关乎营养与健康，更承载着家的温馨与味道。本篇文章将为您提供一系列家常晚餐的食谱，通过详细的步骤和图片详解，让您轻松学会烹饪美味佳肴，成为家中的烹饪高手。
一、蒜蓉西兰花
材料
- 西兰花 1颗
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
- 西兰花洗净，切成小朵；大蒜剥皮，切成末。
- 锅中加水烧开，加入少许盐，放入西兰花焯水约2分钟，捞出备用。
- 锅中加油烧热，放入蒜末炒香。
- 加入焯好水的西兰花，快速翻炒均匀。
- 调入适量盐，炒匀后即可出锅。
图片详解
二、番茄炒蛋
材料
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
- 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀；番茄洗净，切成小块。
- 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
- 锅中再加油烧热，放入番茄块，炒至出汁。
- 加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。
- 调入适量盐，炒匀后即可出锅。
图片详解
三、青椒肉丝
材料
- 猪里脊肉 150克
- 青椒 2个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤
- 猪里脊肉切成细丝，青椒切丝；生抽、盐备用。
- 锅中加油烧热，放入肉丝翻炒至变色。
- 加入青椒丝，快速翻炒均匀。
- 调入生抽和盐，炒匀后即可出锅。
图片详解
结语
家常晚餐的烹饪并不复杂，只需掌握一些基本的技巧和食谱，您就能轻松成为烹饪高手。希望本文提供的食谱和图片详解能帮助到您，让您在享受美味佳肴的同时，感受到家的温馨。