江西，位于中国东南部，拥有悠久的历史和丰富的文化。在这片赣鄱大地上，孕育出了许多令人垂涎的美食。以下将为您详细介绍江西十大特色美食，带您领略赣菜的独特风味。
1. 赣南脐橙
赣南脐橙产自江西省赣州市，以其皮薄、汁多、味甜、色泽鲜艳而闻名。赣南脐橙不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，被誉为“果中之王”。
2. 南昌米粉
南昌米粉是江西省南昌市的传统名小吃，以其独特的酸辣口味和软糯的口感著称。南昌米粉通常搭配猪油、酸菜、肉丝等配料，风味独特。
3. 瑞昌烧饼
瑞昌烧饼是江西省九江市瑞昌市的一种传统名点，以其酥脆可口、层次分明、香气扑鼻而闻名。烧饼内馅有甜、咸两种，可根据个人口味选择。
4. 江西瓦罐汤
江西瓦罐汤是江西省的地方特色美食，以瓦罐为容器，用慢火炖煮，汤鲜味美。瓦罐汤种类繁多，有排骨汤、鸡汤、鸭汤等，适合各种人群食用。
5. 南昌拌粉
南昌拌粉是南昌市的一道传统小吃，以其鲜美的口感和丰富的配料而著称。拌粉以米粉为主料，加入酱油、醋、花生酱等调料，味道独特。
6. 瑞金豆腐干
瑞金豆腐干是江西省瑞金市的一种特色小吃，以其香脆可口、口感细腻而闻名。豆腐干可以单独食用，也可以搭配其他食材一起食用。
7. 吉安腊肉
吉安腊肉是江西省吉安市的一种传统名菜，以其独特的腌制工艺和烟熏技术而闻名。腊肉色泽红润，肉质鲜美，香气扑鼻。
8. 萍乡米粉肉
萍乡米粉肉是江西省萍乡市的一道特色菜肴，以其鲜美的米粉和香嫩的猪肉而著称。米粉肉通常搭配蒜苗、酸菜等配料一起食用。
9. 上饶鸡腿
上饶鸡腿是江西省上饶市的一道传统名菜，以其鲜嫩的肉质和独特的烹饪方法而闻名。鸡腿外皮酥脆，内肉鲜嫩，香气扑鼻。
10. 九江石鸡
九江石鸡是江西省九江市的一道特色菜肴，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而著称。石鸡通常以炖、煮等方式烹饪，味道鲜美。
以上就是江西十大特色美食，希望您在品尝这些美食的同时，能感受到赣鄱大地的独特魅力。