一、敦化美食概览
敦化市位于吉林省东部，是一个历史悠久的城市，同时拥有丰富多彩的美食文化。这里不仅有着传统的东北菜肴，还有着浓郁的朝鲜族特色美食。以下是一些敦化必尝的美食及特色菜馆推荐。
二、敦化特色小吃
- 马铃薯饼干：被誉为东北小吃之王，外酥内软，甜中带香。
- 冷面：敦化冷面口感鲜美，味道浓郁。
- 狗肉火锅：朝鲜族人喜爱的肉类之一，具有温中补气、壮阳补肾的功效。
- 延吉冷面：采用荞麦面制成，配以冰镇的汤料和各种蔬菜，清爽可口。
三、敦化特色菜馆推荐
- 百年石锅拌饭：位于敦化市美食街，提供美味的石锅拌饭和其他朝鲜族特色美食。
- 前门刘记铜锅涮肉：以地道的东北风味涮肉著称。
- 蒙古王羊蝎子火锅店：以羊蝎子火锅为主打，口味鲜美。
- 珲春特色烤鱼猪手羊排：结合了东北和朝鲜族的特色，口味独特。
- 蚝先生海鲜烧烤：以新鲜海鲜烧烤为主，口味鲜美。
- 旭达灶台鸡鱼：以灶台鸡和鱼为主打，口味地道。
- 邵汇大虾：以大虾为主打，肉质鲜美。
四、特色美食排行榜
- 清花缘饺子
- 泡菜
- 打糕
- 韩城狗肉
- 富临园灌汤包
- 冷面
- 珲春黄牛肉
- 敦化小粒黄豆
- 土豆丝卷饼
- 米肠
五、总结
敦化市的美食文化丰富多彩，无论是街头小吃还是特色菜馆，都能让人大饱口福。在敦化旅行，一定要尝试当地的特色美食，感受这座城市的独特魅力。