引言
敦化市，位于吉林省东南部，近年来，其独特的美食文化吸引了众多食客的目光。特别是在试营业期间，一家新的煎饼生产基地以其独特的风味和丰富的口味，成为了当地乃至国际市场上的新宠。本文将带领您一探究竟，揭秘敦化美食新宠的试营业期间不容错过的美味。
煎饼生产基地概览
敦化这家煎饼生产基地已有近30年的制作经验，拥有先进的人工车间和智能化生产线。基地共有近200台鏊子，在满负荷运转的情况下，每天能生产近2万斤煎饼。
出口国际市场
该基地的煎饼已出口到12个国家，包括日本、韩国、美国等。特别是在日本，煎饼的天然配料和无添加剂的特点深受消费者青睐，从最初华人消费逐渐拓展到本地市场。
保质期与品质保证
值得注意的是，这里生产的煎饼保质期长达6个月，即使经过海运和清关，从敦化到南半球的澳大利亚和新西兰等地，煎饼仍能保持新鲜品质，充分展现了传统食品在现代市场中的独特价值。
多样化口味与食材
基地使用玉米、小米、高粱米、大米、黄豆五种粮食作为基础，辅以果蔬、坚果、人参、灵芝等40多种食材辅料，开发出近百种口味。不仅满足了不同消费者的需求，也让煎饼成为现代生活中的健康美味选择。
社会经济效益
每年消耗上千吨粮食的基地，原料从农户和合作社采购，以高于市场的价格让农民受益。300多名员工中大部分是周边乡镇的村民、陪读家长和下岗再就业人员。基地的蓬勃发展，不仅推动了地方经济，也让更多人感受到产业带来的实实在在的好处。
展望未来
敦化市市场监管局食品生产监管科科长刘辉表示，目前敦化市已有80多家像这样的食品生产企业，近年来，当地市场监管局对食品企业提供了全方位支持，包括专家指导、车间布局优化、人员管理等，助力企业不断提升竞争力。
结语
在敦化美食新宠的试营业期间，不妨亲自前往这家煎饼生产基地，体验一番这份来自东北的美食魅力。无论是传统的杂粮煎饼，还是创新的多样化口味，都能为您带来难忘的味蕾享受。