拱北，位于珠海市，是一个充满活力的商业区，而拱北夜市则是这里最具特色的地方之一。夜市汇集了来自各地的美食，为游客和当地居民提供了一个品尝美食的绝佳去处。本文将带你走进拱北夜市，探索这里的美食地图，让你一饱口福。
拱北夜市概况
拱北夜市位于拱北区的中心地带，紧邻珠海市的繁华商业区。这里交通便利，周边设施齐全，是珠海市民和游客夜生活的重要组成部分。夜市一般在晚上7点开始营业，直至深夜，营业时间长达12小时。
美食地图探秘
1. 地道小吃
拱北夜市的小吃种类繁多，其中不乏地道的地方特色美食。
1.1 珠海烧鹅：珠海烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。在夜市中，许多摊位都提供现点现做的烧鹅，香气扑鼻，令人垂涎。
1.2 珠海煲仔饭：煲仔饭是珠海的传统美食，以米饭、肉类、海鲜等食材煲制而成，味道鲜美，营养丰富。
1.3 珠海粥品：珠海粥品种类丰富，有海鲜粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥等，口感细腻，营养丰富。
2. 民族特色美食
拱北夜市还汇集了来自全国各地的民族特色美食。
2.1 重庆火锅：重庆火锅以其麻辣鲜香、热气腾腾而著称，是夜市中的一大亮点。
2.2 新疆烧烤：新疆烧烤以其独特的风味和丰富的食材种类而受到食客的喜爱。
2.3 云南过桥米线：过桥米线是云南的传统美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。
3. 粤菜美食
作为广东省的一个城市，珠海的粤菜美食自然不容错过。
3.1 粤式烧腊：粤式烧腊以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称，是夜市中的热门选择。
3.2 粤式点心：粤式点心以其精致的外观、丰富的口味和独特的制作工艺而受到食客的喜爱。
推荐餐厅
以下是一些拱北夜市中的热门餐厅，供您参考：
珠海烧鹅王：这家餐厅以烧鹅闻名，味道正宗，是品尝珠海烧鹅的首选之地。
老字号煲仔饭：这家餐厅的煲仔饭口味地道，是品尝珠海煲仔饭的好去处。
重庆老灶火锅：这家火锅店以其正宗的重庆火锅口味和热情的服务而受到食客的喜爱。
云南过桥米线：这家餐厅的过桥米线口感鲜美，是品尝云南特色美食的不错选择。
拱北夜市以其丰富的美食种类和独特的风味，成为了珠海市的一大美食地标。在这里，你可以尽情品尝各地美食，感受美食的魅力。下次来到珠海，不妨去拱北夜市走一走，让你的味蕾尽情享受这场美食盛宴。