引言
珠海拱北，作为珠海市的一个繁华区域，不仅拥有丰富的购物资源和便捷的交通，更有着令人垂涎的美食。这里汇集了来自全国各地乃至世界各地的美食，尤其是周边的特色小吃，更是让人流连忘返。本文将为您揭示珠海拱北周边的特色小吃，带您开启一场美食探秘之旅。
1. 拱北老街
1.1 概述
拱北老街位于拱北区的中心地带，这里保留着珠海传统的风貌，街道两旁的建筑古朴典雅，充满了浓厚的岭南特色。
1.2 特色小吃
- 猪杂汤：选用猪肝、猪肠、猪肚等猪内脏，搭配瘦肉、粉条、豆腐等食材，味道鲜美，营养丰富。
- 沙茶面：以沙茶酱为调味品，搭配细面、猪耳、猪心等，口感独特，香气扑鼻。
- 牛杂：选用牛肚、牛筋、牛腩等，搭配豆腐、粉条等，味道鲜美，口感丰富。
2. 珠海海鲜美食街
2.1 概述
珠海海鲜美食街位于拱北区的东部，这里的海鲜品种繁多，新鲜可口，是品尝海鲜的最佳去处。
2.2 特色小吃
- 烧烤：选用新鲜的海鲜，如扇贝、生蚝、烤鱼等，现场烤制，香气扑鼻，口感鲜美。
- 蒸鱼：选用肉质鲜美的鱼类，如石斑鱼、海鲈鱼等，清蒸后，味道鲜美，肉质细嫩。
- 海鲜煲：将各种海鲜放入煲中，加入豆腐、粉条等，煲煮后，汤汁鲜美，海鲜美味。
3. 侨光路美食街
3.1 概述
侨光路美食街位于拱北区的南部，这里汇集了来自全国各地的小吃，是品尝各种地方美食的好去处。
3.2 特色小吃
- 兰州拉面：选用优质面粉，手工拉制而成，面条筋道，汤料浓郁。
- 重庆小面：选用重庆特色调料，搭配手工面条，麻辣鲜香，回味无穷。
- 四川串串香：选用各种食材，如肉类、蔬菜、豆制品等，串在竹签上，放入特制的串串香锅中，味道鲜美，辣而不燥。
4. 美食推荐
4.1 猪杂汤
猪杂汤是拱北老街的招牌小吃，选用猪内脏和瘦肉，搭配粉条、豆腐等，味道鲜美，营养丰富。推荐店铺：拱北老街猪杂汤。
4.2 烧烤
烧烤是珠海海鲜美食街的招牌小吃，选用新鲜的海鲜，现场烤制，香气扑鼻，口感鲜美。推荐店铺：海鲜烧烤一条街。
4.3 兰州拉面
兰州拉面是侨光路美食街的招牌小吃，选用优质面粉，手工拉制而成，面条筋道，汤料浓郁。推荐店铺：兰州拉面。
结语
珠海拱北周边的特色小吃种类繁多，美味可口。在这里，您可以品尝到地道的广东小吃，也可以体验到全国乃至世界各地的美食风味。希望本文能为您的美食之旅提供一些参考和帮助。