韩国的美食文化源远流长,不仅包含了泡菜、烤肉等经典菜肴,还有许多地方特色美食等待着探索。本文将带领大家走进韩国外大庆熙,揭秘这里的地道风味,让你一尝倾心。
一、庆熙大学葱饼美食街
庆熙大学葱饼美食街顾名思义是一条以葱饼店为主的美食街。这条美食街原本是以周边的庆熙大学和外国语大学的学生为对象,随着它名声的高涨,越来越多的人纷纷前来一尝美味。
1. 韩国葱饼
韩国葱饼是将新鲜细嫩的小葱上铺上海鲜再淋上少许面糊,煎熟之后用剪刀剪成小块沾上酱油食用。搭配上爽口的马格利或者咚咚酒,这才算是一场地道的韩国美食之旅。
2. 葱饼与马格利、咚咚酒
韩国人一般是将葱饼和韩国传统米酒——马格利、咚咚酒搭配食用,尤其喜欢在下雨天吃葱饼。这种搭配不仅能提升口感,还能带来温暖的感觉。
二、改良版鱼糕鱼丸串
改良版鱼糕鱼丸串是放入辣椒丝和青菜后煎炸的鱼糕鱼丸串的改良产品。价格为3000韩元,堪称奢华的街边小吃。名字起的也够大气。
1. 鱼糕鱼丸串的特点
改良版鱼糕鱼丸串以鱼糕和鱼丸为主要原料,加入辣椒丝和青菜,经过煎炸而成。这种美食不仅口感丰富,而且富有营养。
2. 位置与价格
改良版鱼糕鱼丸串位于仁寺洞首都药店附近,价格为3000韩元。
三、米酿饮料
在炎炎夏日,来一杯米酿饮料别提多爽了!与市面上销售的罐头装米酿饮料不同,里面的米粒非常筋道,用吸管吸入时,米粒争相吸入到吸管内,淡淡的甜味正是其独具一格的魅力。
1. 米酿饮料的特点
米酿饮料是一种以大米为原料,经过发酵制成的饮品。口感酸甜清爽,酒精度数较低,入口柔和,带有淡淡的米香和发酵香气。
2. 位置与特色
米酿饮料位于明洞明洞服装店附近,以其独特的风味吸引着众多食客。
四、生鱼片和Sughwoe(熟脍)
韩国的生鱼片和熟脍也是一道不容错过的美食。分为生鱼片和Sughwoe(熟脍)两种。蔬菜熟脍就多采用西芹、小葱、刺嫩芽等为原料。深受食客喜爱。
1. 生鱼片的特点
生鱼片选用新鲜鱼类,切成薄片,蘸上酱油、醋辣椒酱、芥末等调料食用。
2. Sughwoe(熟脍)的特点
Sughwoe(熟脍)是将蔬菜煮熟后,加入调料拌匀食用。
韩国外大庆熙美食丰富多样,这里的地道风味让人一尝倾心。无论是葱饼、鱼糕鱼丸串,还是米酿饮料,都是韩国美食中的经典之作。来到这里,你一定会被这里的美食所吸引。