引言
在追求健康饮食的同时，我们往往会对美食望而却步。然而，无油煎羊排烤箱食谱的出现，让我们可以在享受美味的同时，还能轻松减脂。本文将详细介绍这款食谱的制作方法，帮助您在家轻松实现美味与健康的双重目标。
食材准备
主料
- 羊排：500克
- 柠檬：1个
- 橄榄油：适量
调料
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 迷迭香：适量
- 大蒜：2瓣
制作步骤
步骤一：羊排预处理
- 将羊排放入冰箱中解冻，解冻时间根据羊排厚度而定，一般需要2-3小时。
- 将解冻后的羊排洗净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在羊排两面均匀撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香，腌制20分钟。
步骤二：柠檬汁腌制
- 将柠檬洗净，切成薄片。
- 将羊排放入一个容器中，加入柠檬片和橄榄油，轻轻揉搓，使羊排充分吸收柠檬汁和橄榄油。
步骤三：烤箱预热
- 将烤箱预热至200摄氏度。
步骤四：烤箱烤制
- 将腌制好的羊排放入烤盘中，羊排肉面朝上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
- 将羊排取出，翻转肉面朝下，继续烤制15分钟。
- 烤至羊排表面呈金黄色，内部熟透即可。
步骤五：装盘上桌
- 将烤好的羊排取出，放在盘中。
- 撒上适量的大蒜碎，搭配蔬菜沙拉一起享用。
小贴士
- 腌制羊排时，可以根据个人口味调整调料的种类和用量。
- 烤制过程中，可以适当调整烤箱温度和时间，以确保羊排熟透且口感鲜美。
- 羊排解冻时，避免在室温下长时间放置，以免变质。
总结
无油煎羊排烤箱食谱，让您在享受美食的同时，轻松实现减脂目标。这款食谱简单易学，食材易得，快来尝试一下吧！