引言
敦化，位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景秀丽，美食更是令人垂涎。敦化美食以辣为主，火辣鲜香，独具特色。本文将带领大家走进敦化，探寻这里的火辣风味。
敦化美食地图
1. 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌菜，选用新鲜鸡蛋，搭配丰富的配料，石锅炖煮，口感软嫩滑口，辣得刚刚好，是当地人的日常美食。
2. 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭是敦化传统美食中的佼佼者，软糯香甜的辣白菜与炒饭完美结合，一口接一口，简直停不下来。
3. 杀猪菜
杀猪菜香气扑鼻，味道独特，肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。
4. 韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。
5. 炸豆皮
炸豆皮口感酥脆，香味扑鼻，是小吃界的战斗机。
6. 辣白菜五花肉
辣白菜五花肉更是敦化传统美食中的佼佼者，鲜嫩多汁，辣味适中。
六鼎山文化旅游区
六鼎山文化旅游区位于敦化市南郊3公里处，总面积52平方公里。这里集渤海文化、佛教文化和清始祖文化于一体，是历史文化爱好者的天堂。
敦化美食之旅
在敦化，不仅可以品尝到地道的东北美食，还能体验到浓郁的朝鲜族风情。以下是一些不容错过的美食之旅：
1. 敦化金鼎大佛
敦化金鼎大佛不仅是一座建筑奇迹，更是一个美食天堂。在这里，你可以品尝到地道的东北美食，满足你的味蕾。
2. 民族特色美食
在敦化，可以品尝到各种民族特色美食，如朝鲜族泡菜、烤冷面、拌饭等，感受独特的风味。
3. 东北风味小吃
东北风味小吃如东北大拉皮、烧烤、糖葫芦等，都是不容错过的美食。
结语
敦化的火辣美食令人回味无穷，这里的美食之旅是一场味蕾的盛宴。如果你是一个热爱美食的旅行者，那么敦化绝对是一个不容错过的地方。