流感季节，身体抵抗力下降，合理饮食显得尤为重要。以下是一份详细的流感食谱大全，旨在通过家常菜谱帮助你快速恢复健康。每道菜谱都配有图片展示，让你在享受美味的同时，也能感受到营养的补充。
1. 清热解毒汤
主题句
清热解毒汤是流感期间的首选饮品，具有清热解毒、生津止渴的功效。
食材
- 沙参 15克
- 麦冬 10克
- 玉竹 10克
- 水梨 1个
- 红枣 5颗
- 冰糖 适量
制作方法
- 将沙参、麦冬、玉竹洗净，水梨去皮切块，红枣去核。
- 将所有食材放入煲内，加入适量清水。
- 煲煮1小时，加入冰糖调味即可。
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2. 西红柿鸡蛋面
主题句
西红柿鸡蛋面是一道简单易做、营养丰富的家常面食，适合流感期间食用。
食材
- 面条 100克
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作方法
- 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，先下西红柿翻炒至出汁。
- 加入适量水，煮开后下面条。
- 面条煮至八成熟时，倒入鸡蛋液，煮至凝固。
- 加入葱花、盐调味即可。
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3. 菠菜猪肝汤
主题句
菠菜猪肝汤富含铁质和维生素，有助于补充流感期间流失的营养。
食材
- 菠菜 200克
- 猪肝 100克
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作方法
- 猪肝洗净切片，菠菜洗净切段。
- 热锅凉油，加入姜片爆香。
- 加入适量水，水开后下入猪肝煮至变色。
- 加入菠菜煮至熟透。
- 加入盐调味即可。
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4. 红枣枸杞炖鸡汤
主题句
红枣枸杞炖鸡汤具有补气养血、增强免疫力的功效，适合流感期间食用。
食材
- 鸡肉 500克
- 红枣 10颗
- 枸杞 10克
- 姜片 适量
- 盐 适量
制作方法
- 鸡肉洗净切块，红枣洗净去核，枸杞用清水冲洗。
- 将所有食材放入煲内，加入适量清水。
- 煲煮1小时，加入盐调味即可。
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总结
流感期间，通过合理的饮食搭配，可以增强身体抵抗力，加速康复。以上四道家常菜谱，既有营养又美味，希望能帮助你度过这段不适的时期。