引言
敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，以其丰富的自然资源和独特的文化底蕴，孕育出了令人垂涎的美食。在这里，每一道菜肴都承载着浓厚的地方特色，每一口都是对味蕾的极致诱惑。本文将带您走进敦化的美食世界，用图鉴的形式，展示那些让人心动的美食瞬间。
敦化特色美食图鉴
1. 野生山野菜
图一：蕨菜、薇菜等野生山野菜 敦化的野生山野菜，如蕨菜、薇菜、猴腿儿、老山芹、刺老芽等，自然生长在森林环境中，无污染，营养丰富，风味独特。简单烹饪后，便成为了一道道美味的珍馐。
2. 人参美食
图二：人参炖汤、人参糕点 敦化地下的野生中药材丰富，其中人参更是闻名遐迩。当地人将人参制作成各种美食，如人参炖汤、人参糕点等，营养丰富，色香味俱佳。
3. 烧烤盛宴
图三：羊肉串、牛肉串、串串 敦化的烧烤以其原汁原味、肉质鲜美而著称。羊肉串、牛肉串、串串等，现切现穿现烤，外焦里嫩，香气扑鼻，让人欲罢不能。
4. 冷面
图四：荞麦面冷面 敦化的荞麦面冷面驰名国内外，以其面条细质韧、汤汁凉爽、酸辣适口而深受人们喜爱。牛肉汤或鸡汤佐以辣白菜、肉片、鸡蛋等配料，美味可口。
5. 打糕
图五：糯米打糕 朝鲜族的传统美食打糕，以糯米为原料，经过捶打而成。食用时切成块，蘸上豆面、白糖或蜂蜜等，筋道、味香，是敦化的特色美食之一。
6. 特色小吃
图六：葱油饼、豆角面、锅包肉 敦化的特色小吃种类繁多，如葱油饼、豆角面、锅包肉等，每一道都有其独特的风味和制作工艺，让人回味无穷。
7. 月饼、杏仁茶
图七：豆沙月饼、杏仁茶 敦化的月饼和杏仁茶也是不可错过的美食。豆沙月饼软糯香甜，杏仁茶芬芳怡人，为美食之旅画上完美的句号。
结语
敦化的美食犹如这座城市一样，充满了独特的魅力和风情。在这里，每一次品尝都是一次心动的瞬间。快来敦化，让味蕾在美食的海洋中尽情畅游，感受这座城市的独特韵味吧！