引言
在追求健康生活方式的今天，减脂成为许多人的共同目标。鸡排作为一道受欢迎的菜肴，如何在保持美味的同时减少油脂摄入，成为了关键。本文将为您提供一款低脂、美味的鸡排食谱，帮助您在享受美食的同时，轻松实现减脂目标。
食材准备
主料
- 鸡胸肉 300克
- 新鲜柠檬 1个
辅料
- 洋葱 1/4个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 2大勺
- 蜂蜜 1大勺
- 料酒 1大勺
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 植物油 少许
制作步骤
步骤一：准备食材
- 鸡胸肉洗净，切成2厘米厚的片状。
- 新鲜柠檬切片备用。
- 洋葱、生姜、大蒜分别切成末。
步骤二：腌制鸡胸肉
- 将切好的鸡胸肉片放入碗中。
- 加入酱油、蜂蜜、料酒、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。
- 将切好的柠檬片、洋葱末、姜末、蒜末放入碗中，继续搅拌均匀。
- 腌制时间为30分钟，让鸡胸肉充分吸收调味料。
步骤三：烤制鸡排
- 预热烤箱至180℃。
- 在烤盘上铺上一层锡纸，倒入少许植物油。
- 将腌制好的鸡胸肉片平铺在烤盘上。
- 烤箱中层，烤制10分钟。
- 取出鸡排，翻面，继续烤制10分钟。
步骤四：出锅装盘
- 烤好的鸡排取出，放在厨房用纸上吸去多余的油脂。
- 将鸡排摆放在盘中，即可享用。
小贴士
- 鸡胸肉较薄，腌制时间不宜过长，以免影响口感。
- 烤制过程中，可根据个人口味调整烤制时间。
- 为了减少油脂摄入，建议使用不粘烤盘或锡纸。
结语
这款低脂鸡排食谱既美味又健康，让您在享受美食的同时，轻松实现减脂目标。赶快动手尝试吧，让健康美味的生活从此开始！