引言
甜品,作为生活中的一抹甜蜜,总是能让人心情愉悦。然而,繁琐的制作过程往往让人望而却步。本文将为您提供5分钟内就能搞定的简单甜品食谱,让您轻松享受美味甜蜜,无需等待。
甜品一:芒果冰雪紫糯米香
材料:
- 芒果1个
- 糙米(黑米)300克
- 甜玉米(谷物)50克
- 冰淇淋(芒果)80克
- 牛奶80克
- 鲜奶油50克
- 白糖60克
做法:
- 紫糯米提前1小时用冷水泡软,加入玉米和糖,入锅蒸45分钟至熟。取出晾凉,揉成球状,放入碗中。
- 用电动打蛋器将冰淇淋、牛奶和鲜奶油打匀,出现泡沫后,轻轻倒入盛有紫色汤圆的碗中,将泡沫轻轻铺在表面。
- 将芒果切成两片,在一片上剪出网状纹理,轻轻掰开,放入碗中即可。
甜品二:芒果麻糬
材料:
- 糯米粉150克
- 芒果2个
- 椰汁17克
- 玉米粉40克
- 椰丝50克
- 牛奶250毫升
- 细砂糖50克
- 食用油25毫升
做法:
- 将糯米粉、玉米粉、椰汁、细砂糖和食用油倒入海碗,加入牛奶,搅拌均匀至无颗粒物。
- 锅内大火蒸13-15分钟,浆液全部凝固。出锅后放凉,就不会那么粘了。
- 芒果去皮后,用挖球机挖出瓜肉。如果没有挖球机,可以用勺子挖出。
- 将糯米糕切成小块,撒上椰丝即可。
甜品三:鲜奶麻薯
材料:
- 糯米粉150克
- 玉米粉30克
- 白糖20克
- 牛奶300毫升
做法:
- 将糯米粉、玉米粉和白糖混合,加入牛奶,搅拌均匀至无颗粒感。
- 放入蒸锅中蒸20分钟,取出后加入黄油,搅拌均匀,形成浓稠的麻薯面团。
- 将面团放入黄豆粉或奶粉中,让其充分裹上粉末,切成小块即可。
甜品四:橙香巴巴露亚
材料:
- 橙子1个
- 鸡蛋2个
- 白糖50克
- 吉利丁片2片
- 牛奶300毫升
做法:
- 将橙皮削成薄片,放入锅中,加入牛奶,用中小火煮至微泡,焖5分钟。
- 把打散的鸡蛋与白糖搅拌均匀,缓慢倒入热牛奶中,边倒边搅拌,防止蛋液结块。
- 将提前泡软的吉利丁片加入,搅拌至其完全溶解,最后倒入橙皮中,放入冰箱冷藏4小时即可。
甜品五:柚子酸奶冻
材料:
- 酸奶200毫升
- 奶粉20克
- 白糖20克
- 西柚粒适量
做法:
- 将酸奶、奶粉和白糖混合,搅拌均匀。
- 加入西柚粒,放入冰箱冷藏4小时即可。
通过以上简单易学的甜品食谱,您可以在短时间内享受到美味甜蜜的甜品。赶快动手尝试吧!