轻松掌握西餐入门：50道经典菜谱攻略

前菜

1. 凯撒沙拉

   • 生菜、培根、面包丁、帕玛森芝士碎、凯撒沙拉酱

2. 法式洋葱汤

   • 洋葱、牛肉汤、奶酪屑

3. 西班牙土豆皮萨

   • 土豆片、番茄汁、奶油、奶酪

主菜

1. 牛排

   • 牛排、橄榄油、盐、黑胡椒

2. 红酒炖牛肉

   • 牛肉、红酒、洋葱、胡萝卜

3. 烤三文鱼

   • 三文鱼、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒

4. 烤鸡

   • 鸡肉、橄榄油、盐、黑胡椒、香料

5. 奶油培根意面

   • 意大利面、培根、奶油、帕玛森芝士

6. 意大利千层面

   • 意大利面片、番茄汁、奶油芝士

7. 法式焗牛排

   • 牛排、红葡萄酒、胡萝卜

配菜

1. 烤蔬菜

   • 洋葱、胡萝卜、西兰花、土豆

2. 奶油焗土豆

   • 土豆、奶油、盐、黑胡椒

3. 蘑菇意面

   • 意大利面、蘑菇、奶油、芝士

4. 沙拉尼?oise

   • 蔬菜、水煮蛋、土豆、金枪鱼

5. 蒸三文鱼

   • 三文鱼、柠檬汁、盐、黑胡椒

甜点

1. 提拉米苏

   • 手指饼干、咖啡、马斯卡彭芝士、可可粉

2. 纽约芝士蛋糕

   • 芝士、糖、鸡蛋、饼干底

3. 法式泡芙

   • 泡芙皮、奶油芝士、糖粉

烘焙

1. 巧克力蛋糕

   • 巧克力、糖、鸡蛋、面粉

2. 香草蛋糕

   • 面粉、糖、鸡蛋、香草精

开胃小吃

1. 橄榄

   • 橄榄、橄榄油、香草

2. 法式薯条

   • 土豆、橄榄油、盐

3. 意式香蒜面包

   • 面包、大蒜、橄榄油、香草

快速料理

1. 意式番茄面

   • 意大利面、番茄、洋葱、大蒜

2. 法式奶油蘑菇汤

   • 蘑菇、洋葱、大蒜、奶油

3. 烤鸡胸肉

   • 鸡胸肉、橄榄油、盐、黑胡椒

4. 烤鱼

   • 鱼肉、柠檬汁、盐、黑胡椒

5. 烤蔬菜

   • 蔬菜、橄榄油、盐

6. 奶油培根意面

   • 意大利面、培根、奶油、帕玛森芝士

7. 意式香蒜沙拉

   • 生菜、紫甘蓝、圣女果、蒜蓉、橄榄油

健康料理

1. 蔬菜沙拉

   • 生菜、西红柿、黄瓜、玉米粒

2. 烤鸡胸肉

   • 鸡胸肉、橄榄油、盐、黑胡椒

3. 蒸三文鱼

   • 三文鱼、柠檬汁、盐、黑胡椒

4. 烤蔬菜

   • 蔬菜、橄榄油、盐

5. 奶油蘑菇汤

   • 蘑菇、洋葱、大蒜、奶油

地方特色菜

1. 意大利披萨

   • 披萨面团、番茄酱、奶酪、配料

2. 英式下午茶

   • 烤面包片、奶酪、水果、茶

3. 墨西哥玉米卷

   • 玉米面粉、水、盐、配料

4. 巴西烤肉

   • 牛肉、橄榄油、香料

5. 阿根廷烤肉

   • 牛肉、橄榄油、香料

家庭料理

1. 红烧牛肉

   • 牛肉、酱油、糖、八角

2. 番茄炒蛋

   • 番茄、鸡蛋、盐

3. 青椒肉丝

   • 猪肉、青椒、酱油、糖

4. 宫保鸡丁

   • 鸡肉、花生米、干辣椒

5. 鱼香茄子

   • 茄子、猪肉、豆瓣酱

快手料理

1. 鸡蛋三明治

   • 鸡蛋、面包、奶酪、番茄酱

2. 土豆泥

   • 土豆、牛奶、黄油

3. 意式肉酱面

   • 意大利面、猪肉、番茄酱

4. 法式洋葱汤

   • 洋葱、牛肉汤、奶酪屑

5. 奶油蘑菇汤

   • 蘑菇、洋葱、大蒜、奶油