引言
敦化和延吉，这两个位于吉林省东部的城市，因其独特的地理位置和丰富的民族文化，孕育出了极具特色的美食。无论是朝鲜族的传统风味还是东北的豪爽美食，这里都能让你大饱口福。以下将为您详细介绍敦化至延吉沿途的必尝地道美食。
敦化美食推荐
1. 敦化鸡
敦化鸡是敦化市的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的烹饪工艺著称。鸡肉选自当地散养鸡，肉质细嫩，搭配多种调料和蔬菜，风味独特。
2. 敦化腊肉
敦化腊肉选用当地猪肉，经过腌制、熏制等工艺制成，色泽鲜红，口感香醇，是当地人喜爱的美食。
3. 敦化豆腐
敦化豆腐选用当地特产的豆制品，搭配各种蔬菜或肉类，做成多种美味的豆腐菜肴。
4. 敦化糕点
敦化糕点包括敦化糕、红豆糕、葫芦糕等，口感香甜，做法独特。
5. 敦化冰糖葫芦
以当地特产的山楂、苹果、草莓等水果为主料，加入冰糖和糖葫芦，口感清甜可口。
延吉美食推荐
1. 金达莱冷面
金达莱冷面是延吉的特色美食之一，以其便宜实惠、量大味美而闻名。冷面口感爽滑，搭配各种调料，风味独特。
2. 全州拌饭馆
全州拌饭馆位于延吉市参花街142-3号，提供韩式暖炕和普通桌子两种进餐方式。石锅拌饭、猪肉拌饭、石锅大酱汤等都是必尝美食。
3. 洪吉海鲜汤馆
洪吉海鲜汤馆位于延边二中西海鲜街，提供清蒸板蟹、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼等新鲜美味的海鲜菜品。
4. 元奶奶包饭
元奶奶包饭位于延吉市新华街110对面，提供五花肉包饭套餐、鸭肉包饭套餐、肘子肉包饭套餐等多种选择。
5. 羊肚菌
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，具有很高的药用价值和营养价值。在延吉，羊肚菌可以做成各种美味的菜肴。
结语
敦化和延吉的美食种类繁多，无论是传统的朝鲜族美食还是地道的东北风味，都能满足您的味蕾。在游览这两个城市的同时，不妨品尝一下这些特色美食，感受当地独特的饮食文化。