东乡区大剧院作为城市的文化中心，其周边自然汇聚了众多美食。以下是一些不容错过的地道美食，它们将让你流连忘返，停不下筷子。
1. 东乡火腿
东乡火腿是抚州市东乡区的特产，以其独特的制作工艺和丰富的口感闻名。选用安福米猪的后腿作为原料，经过多道工序精心制作，肉质鲜美，香气扑鼻。无论是切片佐餐还是烹饪佳肴，都是上乘之选。
2. 东乡泡粉
泡粉是东乡人的早餐必备，也是东乡文化的象征。虽然现代的泡粉味道可能略有变化，但其独特的风味依然让人难以忘怀。泡粉口感滑嫩，搭配不同的调料，既能作为早餐，也能作为小吃。
3. 东乡豆腐
东乡豆腐有多种做法，包括白豆腐、豆干、霉豆腐、油豆腐和苦槠豆腐等。每种豆腐都有其独特的风味，让人回味无穷。特别是豆渣饼，用晒干的豆渣制作而成，口感细腻，入口即化。
4. 熬井团子
熬井团子，又称羹团子，是抚州地区的特色小吃。团子口感劲道软糯，与羹糊搭配食用，别有一番风味。是东乡区大剧院周边不可错过的美食。
5. 东乡茄子干
王桥镇制作的茄子干以其传统的手工工艺和独特的风味而闻名。茄子干颜色鲜亮，香味浓郁，是下饭的好选择。
6. 粉蒸肉
粉蒸肉是一道传统的烹调美食，以带皮五花肉和五香蒸肉米粉制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，是东乡区大剧院周边不容错过的美食。
7. 地锅洋芋
地锅洋芋是东乡区的特色美食，选用新鲜的土豆，采用传统地锅烹饪方法制作而成。土豆外皮酥脆，内里沙糯，味道鲜美。
8. 东乡手抓羊肉
东乡手抓羊肉以其独特的烹饪技艺和绿色健康的食材而闻名。羊肉选用天然放牧的东乡羊，肉质鲜美，营养丰富。
9. 糜面窝窝
糜面窝窝是东乡区的传统面食，口感细腻，是康熙皇帝曾经品尝过的美食。如今，它依然是东乡区大剧院周边的美食之一。
10. 酸菜拉什哈
酸菜拉什哈是东乡区的特色美食，以酸菜和羊肉为主料，搭配其他调料烹饪而成。酸菜酸爽开胃，羊肉鲜美可口，是东乡区大剧院周边不容错过的美食。
东乡区大剧院周边的美食种类繁多，每一种都蕴含着独特的地域文化。品尝这些美食，不仅能满足你的味蕾，还能让你更好地了解东乡区的风土人情。