敦化市,这座位于吉林省东部的历史文化名城,不仅以其丰富的自然风光和悠久的历史文化著称,更以其独特的美食文化吸引着众多食客。在敦化的老街小巷中,隐藏着许多经典美食老店,它们承载着这座城市的历史记忆和风味传承。以下是几家不容错过的敦化老街美食店铺。
1. 老街烧鸡
位于敦化市老街的“老街烧鸡”是当地非常有名的一家店铺。这里的烧鸡选材讲究,肉质鲜美,价格亲民。除了烧鸡,还有多种家常菜,如红烧肉、酸菜鱼等,每一道菜的价格都在20-30元之间,性价比非常高。
2. 大福来
“大福来”是敦化市另一家受欢迎的餐厅,以东北菜为主。这里不仅有炖菜、炒菜,还有各种面食,人均消费大约在40元左右。菜品丰富,是家庭聚餐和好友聚会的理想选择。
3. 敦化夜市
在敦化的夜市中,可以品尝到各种地道的小吃。烤冷面、炸串、铁板鱿鱼等小吃都非常受欢迎,而且价格便宜,一般只需几块钱就可以享受一顿美味。
4. 敦化煎饼果子
敦化的煎饼果子以其皮薄馅足、口感层次丰富而闻名。特别是煎饼中的油条,外酥里嫩,一口咬下去,满嘴留香。除了传统的煎饼果子,这里还有创新的品种,如加了鸡蛋和火腿的豪华版煎饼,以及加入了蔬菜和肉丝的健康版煎饼。
5. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城是敦化老街上一家非常有名的烧烤店。这里的烧烤选用新鲜上等食材,肉串现切现串现烤,其中原汁原味的羊肉小串尤为受欢迎。肉质鲜美,滋味全然入肉,烤起来滋滋冒油,外焦里嫩,直击味蕾。
6. 玉善烧烤
玉善烧烤以其独特的烧烤风味和香气四溢的鸡翅而闻名。鸡翅抹蜂蜜香气四溢,新鲜大块的肉串炭火炙烤,不分季节不需条件,配上啤酒饮料,是消磨时光的好去处。
7. 三合屯铁锅炖
三合屯铁锅炖是东北现实版的大炖菜,以其淳朴、接地气的特点深受欢迎。铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨,杀猪烩菜等,都是这里的招牌菜。
总结
敦化老街上的这些美食老店,不仅为食客们提供了地道的美食体验,更是这座城市文化传承的见证。无论是传统家常菜还是特色小吃,都能在这里找到。下次来到敦化,不妨走进这些老街小巷,探寻那些藏匿于市井间的经典美食。