在繁华都市的喧嚣中,总有一些不为人知的角落,隐藏着令人垂涎的美食秘境。敦化路,作为上海的一处繁华街道,其两旁的小巷里,就有这样一些充满特色的小吃摊点和特色餐馆,等待着食客们的发现。
敦化路上的传统小吃
1. 鲜肉月饼
在敦化路附近,有一家名为“老弄堂糕点铺”的店铺,这里经营着传统的鲜肉月饼。外皮酥脆,内馅鲜美多汁,是上海本地人喜爱的中秋美食。
2. 红烧肉
位于居民楼下的“阿婆私房菜”是一家小有名气的私房菜馆,阿婆的红烧肉选用肥瘦相间的五花肉,经过长时间的炖煮,肉质软糯,入口即化,甜咸的味道恰到好处。
3. 雪菜肉丝面
在敦化路的一些老弄堂里,藏着这样一家毫不起眼的小面馆——“弄堂小面”。这里的雪菜肉丝面,面条是老板自己手工擀制的,筋道有嚼劲。雪菜酸爽开胃,肉丝鲜嫩多汁,汤头清澈却味道浓郁。
特色餐馆推荐
1. 花食乡·火瓢牛肉
花食乡位于虹口区米丈堂艺术生活空间内,以“美食 自然 艺术”为灵魂,为食客打造了一处远离喧嚣的世外桃源。招牌火瓢牛肉选用云南楚雄24月龄带皮黄牛肉,肉质鲜嫩,胶质丰富,搭配云南直供的野生菌菇、新鲜时蔬,让食客仿佛置身于云南的山野之间。
2. 弄堂小面
这家小面馆隐藏在敦化路附近的老弄堂里,以其手工制作的面条和独特的调料配方而闻名。除了雪菜肉丝面,还有葱油拌面等多种口味供食客选择。
寻找美食的小贴士
- 在寻找美食的过程中,不妨多逛逛敦化路附近的小巷,往往在这些不起眼的地方,才能找到最地道的美食。
- 与当地人交流,了解他们的推荐,往往能找到一些隐藏的美食秘境。
- 在品尝美食的同时,也可以欣赏到上海独特的城市风光。
敦化路旁的街头美味秘境,等待着您的探索与发现。在这里,您可以品尝到地道的上海小吃,感受上海的风土人情。