引言
绍兴安昌古镇，位于浙江省绍兴市上虞区，是一座拥有千年历史的江南水乡古镇。这里不仅风光旖旎，文化底蕴深厚，更以其独特的美食闻名。本文将为您揭开安昌古镇的美食之谜，带您踏上一场传统与创新味蕾的旅程。
安昌古镇美食概览
安昌古镇的美食种类繁多，既有传统的特色小吃，也有创新的美味佳肴。以下是一些不容错过的美食：
传统美食
- 安昌臭豆腐：外酥里嫩，香气扑鼻，是安昌古镇最具代表性的美食之一。
- 扯白糖：通过手工制作，甜而不腻，是老少皆宜的美食。
- 腊肠：肉质鲜美，香气浓郁，是当地人喜爱的年货。
- 酱鸭：色泽鲜亮，口感独特，是佐餐佳品。
- 小馄饨：汤清味美，皮薄馅嫩，是当地人喜爱的早餐。
创新美食
- 南瓜杯：金黄色的南瓜杯，内含红豆沙，口感独特。
- 酒酿馒头：甜而不腻，营养丰富，是当地人喜爱的早餐。
- 桂花酒酿：香气浓郁，口感醇厚，是安昌古镇的特色饮品。
- 糯米蛋：口感独特，营养丰富，是当地人喜爱的美食。
美食地图推荐
以下是一份安昌古镇美食地图，为您推荐一些不容错过的美食店铺：
- 陈记扯白糖：位于古镇中心，是当地人制作扯白糖的传统手工艺店。
- 阿昌酱货铺：位于古镇中心，是当地人制作酱货的传统手工艺店。
- 师爷馄饨店：位于古镇中心，是当地人制作小馄饨的传统手工艺店。
- 台门糕点：位于古镇中心，是当地人制作糕点的传统手工艺店。
结语
安昌古镇的美食之旅，让您在品尝传统美食的同时，也能感受到创新美食的魅力。在这里，您可以尽情享受美食带来的快乐，感受古镇的独特韵味。