在吉林省的长春敦化，独特的地理环境和丰富的文化底蕴孕育了诸多美食。以下十大美食，不仅代表了敦化的地道风味，更是让人一尝倾心的美味佳肴。
1. 首迩韩食烤肉
敦化的首迩韩食烤肉以其鲜美的肉质和独特的烧烤风味而闻名。现切现串的羊肉小串，肉质鲜美，滋味全然入肉，辣的过瘾，鲜香难忘。
2. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城是敦化美食的代表之一，以羊肉串为主打，肉质鲜嫩，烤制时滋滋冒油，外焦里嫩，风味独特。
3. 洪福小厨房
洪福小厨房位于学府街美食街，以经营烧烤、韩食、中餐、火锅等美食而著称，是敦化市民休闲娱乐的好去处。
4. 揽香老火锅
揽香老火锅以其独特的辣汤和丰富的菜品而受到欢迎，是敦化冬季的热门美食。
5. 百年石锅饭
百年石锅饭以其传统的石锅烹饪方式和独特的口味而受到食客的喜爱。
6. 锋光楼活鱼馆
锋光楼活鱼馆提供新鲜活鱼烹饪的美食，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是敦化的一大特色。
7. 老韩太太冷面城
老韩太太冷面城以传统的朝鲜族冷面为主打，面条细滑筋道，汤汁酸辣开胃，是夏日消暑的佳品。
8. 中心市场休闲夜市
中心市场休闲夜市汇集了朝鲜族特色饮食小吃和全国各地特色美食，是敦化夜生活的代表。
9. 欧亚美食街
欧亚美食街是敦化的特色美食街，汇集了36家餐饮店，包括特色小吃、餐饮服务和主题公园广场等，是体验敦化美食文化的好去处。
10. 学府街美食街
学府街美食街全长约1000米，汇集了约100家餐饮企业，以烧烤、韩食、中餐、火锅等美食为特色，是敦化市民喜爱的休闲娱乐场所。
敦化的美食不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的文化内涵。品尝这些美食，不仅能满足你的味蕾，还能让你更深入地了解敦化的风土人情。