敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的小城，以其独特的地域文化、丰富的自然资源和深厚的民俗底蕴，每年都吸引着无数游客前来探寻。在新的一年，敦化将为大家呈现一场美食盛宴，带您一探东北特色，开启一场味蕾之旅。
敦化美食大观园：探寻东北味道
1. 特色小吃
1.1 关东煮
关东煮是东北地区的传统小吃，以各种海鲜、肉类、蔬菜为主料，煮熟后浸泡在特制的调料中，口感鲜美，营养丰富。在敦化，您可以在各大小吃街上品尝到地道的关东煮。
1.2 糖葫芦
糖葫芦是东北地区的经典小吃，以山楂、葡萄、橘子等水果串成串，裹上糖浆冷却而成。在敦化，糖葫芦的制作工艺更加精细，口感更加酥脆。
1.3 烤地瓜
烤地瓜是东北地区的冬季美食，以新鲜地瓜为原料，用炭火烤制而成。在敦化，烤地瓜的口感更加香甜，是冬季里的一大暖胃美食。
2. 地道菜肴
2.1 铁锅炖
铁锅炖是东北地区的特色菜肴，以大铁锅为容器，将肉类、蔬菜、豆制品等食材一起炖煮，汤汁浓郁，口感鲜美。在敦化，铁锅炖以其独特的烹饪技艺和丰富的食材种类，成为当地的一大美食。
2.2 煎饼果子
煎饼果子是东北地区的传统小吃，以煎饼、鸡蛋、油条等为原料，口感香脆，营养丰富。在敦化，煎饼果子的制作工艺更加讲究，口感更加美味。
3. 非遗美食
3.1 刀画
刀画是东北地区的传统工艺，以刀代笔，在木板上雕刻出精美的图案。在敦化，刀画已成为一种独特的美食，将刀画的图案印在饼干、糖果等食品上，别具一格。
3.2 剪纸
剪纸是东北地区的传统民间艺术，以剪刀为工具，在纸上剪刻出各种图案。在敦化，剪纸已成为一种美食，将剪纸图案印在饼干、糖果等食品上，富有文化底蕴。
美食盛宴，不容错过
在新的一年，敦化将举办一场美食盛宴，为广大游客呈现一场视觉、味觉的盛宴。在这里，您可以品尝到地道的东北美食，感受浓郁的民俗风情，开启一场难忘的味蕾之旅。
敦化美食盛宴时间：2025年4月3日-4月13日
敦化美食盛宴地点：敦化欧亚敦百购物中心
让我们一起期待这场美食盛宴，感受敦化的独特魅力，开启一场味蕾之旅！