周一:蔬菜鸡肉粥
食材:
- 大米 50克
- 鸡胸肉 50克
- 胡萝卜 1小块
- 青豆 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
制作步骤:
- 大米洗净,用清水浸泡30分钟。
- 鸡胸肉切成小块,用开水焯水去腥。
- 胡萝卜、青豆洗净,切成小丁。
- 将大米、鸡胸肉、胡萝卜、青豆放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火慢煮。
- 粥煮至粘稠,加入少许盐调味即可。
营养分析:
- 大米富含碳水化合物,提供宝宝能量。
- 鸡胸肉富含优质蛋白质,有助于宝宝生长发育。
- 胡萝卜富含维生素A,有助于宝宝视力发育。
- 青豆富含维生素C和矿物质,增强宝宝免疫力。
周二:南瓜土豆泥
食材:
- 南瓜 100克
- 土豆 100克
- 淀粉 适量
- 牛奶 适量
- 盐 少许
制作步骤:
- 南瓜、土豆洗净,去皮切块。
- 将南瓜、土豆放入蒸锅中,蒸熟。
- 将蒸熟的南瓜、土豆放入搅拌机中,加入适量淀粉和牛奶,搅拌成泥。
- 加入少许盐调味即可。
营养分析:
- 南瓜富含β-胡萝卜素,有助于宝宝视力发育。
- 土豆富含碳水化合物,提供宝宝能量。
- 淀粉有助于宝宝消化吸收。
- 牛奶富含钙、蛋白质等营养素,有助于宝宝骨骼生长。
周三:鱼泥豆腐羹
食材:
- 鱼肉 50克
- 豆腐 50克
- 青菜 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
制作步骤:
- 鱼肉去骨,切成小块。
- 豆腐切成小块。
- 青菜洗净,切成小块。
- 将鱼肉、豆腐、青菜放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火慢煮。
- 煮至鱼肉熟透,加入少许盐调味即可。
营养分析:
- 鱼肉富含优质蛋白质,有助于宝宝生长发育。
- 豆腐富含钙、蛋白质等营养素,有助于宝宝骨骼生长。
- 青菜富含维生素和矿物质,增强宝宝免疫力。
周四:猪肝菠菜面
食材:
- 猪肝 50克
- 菠菜 适量
- 面条 50克
- 清水 适量
- 盐 少许
制作步骤:
- 猪肝去筋膜,切成薄片。
- 菠菜洗净,切成段。
- 面条煮熟,捞出备用。
- 猪肝焯水去腥。
- 将猪肝、菠菜放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火慢煮。
- 将煮熟的面条放入煲内,加入少许盐调味即可。
营养分析:
- 猪肝富含铁、维生素A等营养素,有助于宝宝预防贫血和视力发育。
- 菠菜富含维生素C和矿物质,增强宝宝免疫力。
- 面条富含碳水化合物,提供宝宝能量。
周五:鸡肉蔬菜粥
食材:
- 大米 50克
- 鸡胸肉 50克
- 西红柿 1个
- 青菜 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
制作步骤:
- 大米洗净,用清水浸泡30分钟。
- 鸡胸肉切成小块,用开水焯水去腥。
- 西红柿洗净,去皮切块。
- 青菜洗净,切成段。
- 将大米、鸡胸肉、西红柿放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火慢煮。
- 粥煮至粘稠,加入青菜煮至熟透,加入少许盐调味即可。
营养分析:
- 大米富含碳水化合物,提供宝宝能量。
- 鸡胸肉富含优质蛋白质,有助于宝宝生长发育。
- 西红柿富含维生素C和番茄红素,有助于宝宝增强免疫力。
- 青菜富含维生素和矿物质,增强宝宝免疫力。
周六:牛肉蔬菜卷
食材:
- 牛肉 50克
- 胡萝卜 1小块
- 青椒 1小块
- 面粉 适量
- 盐 少许
制作步骤:
- 牛肉切成薄片,用盐腌制10分钟。
- 胡萝卜、青椒洗净,切成细丝。
- 将腌制好的牛肉铺在案板上,放上胡萝卜丝、青椒丝。
- 将牛肉卷起来,用面粉封口。
- 将牛肉卷放入蒸锅中,蒸熟。
- 将蒸熟的牛肉卷切成小块,即可食用。
营养分析:
- 牛肉富含优质蛋白质,有助于宝宝生长发育。
- 胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于宝宝视力发育。
- 青椒富含维生素C和矿物质,增强宝宝免疫力。
周日:鸡蛋蔬菜面
食材:
- 鸡蛋 1个
- 面条 50克
- 胡萝卜 1小块
- 青菜 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
制作步骤:
- 鸡蛋打散备用。
- 胡萝卜、青菜洗净,切成细丝。
- 面条煮熟,捞出备用。
- 热锅加油,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒成蛋花。
- 将蛋花、胡萝卜丝、青菜丝放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火慢煮。
- 将煮熟的面条放入煲内,加入少许盐调味即可。
营养分析:
- 鸡蛋富含优质蛋白质和维生素,有助于宝宝生长发育。
- 面条富含碳水化合物,提供宝宝能量。
- 胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于宝宝视力发育。
- 青菜富含维生素和矿物质,增强宝宝免疫力。