周一：柠檬香草鸡排
材料
- 鸡胸肉 300克
- 柠檬 1个
- 新鲜香草（如罗勒）适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
做法
- 鸡胸肉洗净，切成厚约1厘米的鸡排。
- 用刀背轻轻拍松鸡排，两面撒上盐和黑胡椒粉。
- 柠檬切片，香草洗净切碎。
- 将鸡排放入碗中，加入柠檬片和香草，用手轻轻揉搓，使鸡排充分吸收柠檬和香草的香气。
- 覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时。
- 热锅凉油，将腌制好的鸡排放入锅中，中火煎至两面金黄，熟透即可。
小贴士
- 腌制时间越长，鸡排的口感越入味。
- 可以根据个人口味调整柠檬和香草的用量。
周二：黑椒鸡排意面
材料
- 鸡胸肉 300克
- 意面 100克
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 番茄酱 适量
做法
- 鸡胸肉洗净，切成厚约1厘米的鸡排。
- 用刀背轻轻拍松鸡排，两面撒上盐和黑胡椒粉。
- 热锅凉油，将洋葱切丝，蒜末切碎，放入锅中炒香。
- 加入鸡排，中火煎至两面金黄，熟透。
- 另起锅，煮意面至软熟，捞出沥干水分。
- 将煎好的鸡排和洋葱、蒜末放入意面中，加入适量番茄酱，拌匀即可。
小贴士
- 意面可以根据个人喜好选择不同种类，如全麦意面或蔬菜意面。
- 番茄酱的用量可以根据口味调整。
周三：柠檬鸡排沙拉
材料
- 鸡胸肉 300克
- 柠檬 1个
- 新鲜蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄）适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法
- 鸡胸肉洗净，切成厚约1厘米的鸡排。
- 用刀背轻轻拍松鸡排，两面撒上盐和黑胡椒粉。
- 热锅凉油，将鸡排放入锅中，中火煎至两面金黄，熟透。
- 柠檬切片，新鲜蔬菜洗净切好。
- 将煎好的鸡排和新鲜蔬菜放入沙拉碗中，加入柠檬片和橄榄油，拌匀即可。
小贴士
- 新鲜蔬菜可以根据个人喜好选择，如西兰花、胡萝卜等。
- 橄榄油的用量可以根据口味调整。
周四：黑椒鸡排意面
材料
- 鸡胸肉 300克
- 意面 100克
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 番茄酱 适量
做法
- 鸡胸肉洗净，切成厚约1厘米的鸡排。
- 用刀背轻轻拍松鸡排，两面撒上盐和黑胡椒粉。
- 热锅凉油，将洋葱切丝，蒜末切碎，放入锅中炒香。
- 加入鸡排，中火煎至两面金黄，熟透。
- 另起锅，煮意面至软熟，捞出沥干水分。
- 将煎好的鸡排和洋葱、蒜末放入意面中，加入适量番茄酱，拌匀即可。
小贴士
- 意面可以根据个人喜好选择不同种类，如全麦意面或蔬菜意面。
- 番茄酱的用量可以根据口味调整。
周五：柠檬鸡排沙拉
材料
- 鸡胸肉 300克
- 柠檬 1个
- 新鲜蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄）适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法
- 鸡胸肉洗净，切成厚约1厘米的鸡排。
- 用刀背轻轻拍松鸡排，两面撒上盐和黑胡椒粉。
- 热锅凉油，将鸡排放入锅中，中火煎至两面金黄，熟透。
- 柠檬切片，新鲜蔬菜洗净切好。
- 将煎好的鸡排和新鲜蔬菜放入沙拉碗中，加入柠檬片和橄榄油，拌匀即可。
小贴士
- 新鲜蔬菜可以根据个人喜好选择，如西兰花、胡萝卜等。
- 橄榄油的用量可以根据口味调整。
周六：黑椒鸡排意面
材料
- 鸡胸肉 300克
- 意面 100克
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 番茄酱 适量
做法
- 鸡胸肉洗净，切成厚约1厘米的鸡排。
- 用刀背轻轻拍松鸡排，两面撒上盐和黑胡椒粉。
- 热锅凉油，将洋葱切丝，蒜末切碎，放入锅中炒香。
- 加入鸡排，中火煎至两面金黄，熟透。
- 另起锅，煮意面至软熟，捞出沥干水分。
- 将煎好的鸡排和洋葱、蒜末放入意面中，加入适量番茄酱，拌匀即可。
小贴士
- 意面可以根据个人喜好选择不同种类，如全麦意面或蔬菜意面。
- 番茄酱的用量可以根据口味调整。
周日：柠檬鸡排沙拉
材料
- 鸡胸肉 300克
- 柠檬 1个
- 新鲜蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄）适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法
- 鸡胸肉洗净，切成厚约1厘米的鸡排。
- 用刀背轻轻拍松鸡排，两面撒上盐和黑胡椒粉。
- 热锅凉油，将鸡排放入锅中，中火煎至两面金黄，熟透。
- 柠檬切片，新鲜蔬菜洗净切好。
- 将煎好的鸡排和新鲜蔬菜放入沙拉碗中，加入柠檬片和橄榄油，拌匀即可。
小贴士
- 新鲜蔬菜可以根据个人喜好选择，如西兰花、胡萝卜等。
- 橄榄油的用量可以根据口味调整。